Osłonki wędliniarskie

Sztuczne osłonki pozwalają uzyskać równy i bardzo estetyczny wygląd wyrobów masarskich. Dodatkowo uzyskany kolor w czasie wędzenia jest zbliżony i równie atrakcyjny, jak w przypadku naturalnych osłonek. Uwagę zwraca bogaty wybór, jeśli chodzi typy osłonek oraz ich wielkości. Dlatego każdy klient sklepu internetowego Nomart znajdzie odpowiedni model produktu dla siebie. Serdecznie zachęcamy do zapoznania się z przygotowana ofertą, jak i do złożenia zamówienia w sklepie. Życzymy udanych zakupów!

Sprawdzone osłonki wędliniarskie

Sztuczne osłonki wędliniarskie obejmują kilka typów produktów, takich jak: osłonki kolagenowe, osłonki barierowe termokurczliwe, osłonki białkowe, osłonki z przyprawami, osłonki tekstylne, osłonki poliamidowe. Modele te różnią się między sobą przede wszystkim zastosowaniem, dostępnymi rozmiarami oraz funkcją.

Osłonki poliamidowe to produkt, który nie przepuszcza dymu. Jednocześnie bardzo łatwo zdejmuje się go z wędliny. Osłonki barierowe termokurczliwe świetnie obkurczają nabite mięso, dzięki czemu zwiększa się trwałość i poprawia struktura gotowej wędliny. Osłonki białkowe do kiełbas to struktura, która przepuszcza dym wędzarniczy. Dlatego też produkt ten świetnie sprawdza się w czasie ich suszenia oraz wędzenia. Osłonki kolagenowe przepuszczają zarówno dym wędzarniczy, jak i parę wodną. Ich zastosowanie zapewnia uzyskanie naturalnego wyglądu. Osłonki tekstylne kształtem przypominają żołądek lub tradycyjną grubą kiełbasę. Wykonane są z wytrzymałego materiału, który posiada mocne szwy na łączeniach. Natomiast słonki z przyprawami to bardzo ciekawa i nietuzinkowa propozycja, która świetnie sprawdzi się w przypadku wędlin wykonywanych z użyciem szynkowaru. Osłonka ta posiada równomiernie rozmieszczone przyprawy, co pozytywnie wpływa na wygląd, smak i aromat każdego wyrobu masarskiego.

Wysokiej jakości osłonki na wędliny

Osłonki do wędlin i pozostałych wyrobów masarskich posiadają liczne zalety. Są przede wszystkim bardzo elastyczne i wytrzymałe. Uwagę zwraca ich proste i intuicyjne formowanie, dzięki czemu każdej wędlinie można nadać pożądany kształt i wielkość. Wyroby wykonane z ich użyciem można parzyć, a także wędzić. W efekcie otrzymamy smaczną i zdrową wędlinę, a dokładniej domowy wyrób masarski.

Warto zauważyć, że każda sztuczna osłonka została wykonana z wysokiej jakości materiałów. Gwarantuje to trwałość i efektywną pracę z tym produktem. Osłonki te są dopuszczone do kontaktu z żywnością, dlatego są bezpieczne w trakcie przygotowywania wyrobów wędliniarskich.

Serdecznie zachęcamy do zapoznania się ze szczegółową specyfikacją, ponieważ każde osłonki na wędliny posiadają inne właściwości. Różnią się zarówno wielkością, jak i zastosowaniem. Uwagę zwraca również sposób użycia wybranych osłonek, ponieważ niektóre mogą wymagać namoczenia, inne już nie. Szczególną uwagę należy zwrócić na maksymalną temperaturę w procesie wędzenia, jak i parzenia. Pozwoli to uzyskać wędlinę o pożądanych właściwościach pod względem smaku, konsystencji i aromatu. Zapraszamy do skorzystania z przygotowanego asortymentu sklepu Nomart, gdzie dostępne są sztuczne osłonki, przyprawy oraz liczne akcesoria masarskie!