Produkt dostępny!
58 szt.
Model: AAM
Waga produktu: 0.010 kg
Realizacja zamówienia: 1 dni
Koszt wysyłki od: 10.00 PLN

Alfa amylaza 4 g
enzym upłynniający skrobię

Służy do przygotowywania zacieru z ześrutowanego żyta, pszenicy, kukurydzy, ryżu i innych.

Sposób użycia:
1. W naczyniu podgrzać wodę do 85-95*C
2. Dodać śrutę wybranego zboża w proporcji 1kg śruty na 3-4l wody. Dokładnie wymieszać.
3. Po 15-30 min dodać alfa-amylazę w ilości 1,3g na 1kg śruty.
4. Utrzymywaś temperaturę mieszaniny na poziomie 95*C w ciągu 1 h stale mieszając.
5. Po tym czasie pozostawić zacier do wystudzenia, do temperatury 30*C.
6. Dodać saszetkę z drożdząmi gorzelniczymi z pożywką i amyloglukozydazą (np. TurboWhiskey) i fermentować zgodnie z instrukcją przez 3-7 dni.

Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...