Vinistart Complex - zestaw startowy do wina, 20 g

Produkt polecany do fermentacji w miazdze.
Vinistart Complex to połączenie szlachetnych drożdży winiarskich Saccharomyces cerevisiae, specjalnie dobranych pożywek z solami mineralnymi i witaminami oraz Pektoenzymu. Drożdże winiarskie gwarantują szybką fermentację do 17% alkoholu oraz wspaniały bukiet wina. Sole mineralne są cennym źródłem azotu i fosforu dla drożdży winiarskich, a witaminy pełnią rolę aktywatora fermentacji i wpływają korzystnie na smak oraz aromat wina. Pektoenzym rozkłada pektyny występujące w owocach, dzięki czemu łatwiej uwalnia się z nich sok oraz zmniejsza się lepkość wina, co znacznie wspomaga późniejszy proces klarowania.
 
Sposób użycia:
Zawartość saszetki uwodnij w 100-200 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej i pozostaw na 15 minut. Rozdrobnione owoce umieść w pojemniku fermentacyjnym i zalej je niewielką ilością wody (1-2 L na 10 kg owoców). Następnie dodaj uwodniony Vinistart Complex (upewnij się, że owoce mają temperaturę pokojową), uzupełnij wodą do pożądanej objętości, wymieszaj i pozostaw do fermentacji. Polecany czas fermentacji w miazdze to 1-2 tygodnie. Po tym czasie odciśnij wytłoki owoców, a moszcz pozostaw do dalszej fermentacji.
 
Składniki:
Drożdże winiarskie S. cerevisiae, wodorofosforan (V) diamonu, pektynaza, witamina B1 (chlorowodorek tiaminy), emulgator: monostearynian sorbitolu (E491).
 
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. Produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia i powinien być stosowany wyłącznie w enologii.

Towar prezentowany  jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.