167 szt.
1 szt.
94,00
PLN
Opis produktu
PEKLOSÓL - SÓL PEKLUJĄCA 1 kg
Przeznaczenie: Do peklowania mięsa, nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.
Peklosól służy do produkcji zalewy solankowej, do nastrzykiwania lub wcierania na sucho.
Do solenia i peklowania nadaje się mięso wszystkich rodzajów zwierząt rzeźnych. Najczęściej pekluje się mięso wieprzowe, na które peklowanie wpływa uszlachetniająco, nadając mu specyficzną barwę, smak i zapach.
Dozowanie: 15-30g na 1kg mięsa
Okres i warunki przechowywania: Przechowywać w zamkniętych opakowaniach, chronić przed uszkodzeniami opakowań, zabrudzeniem, zamoczeniem i pochłanianiem obcych zapachów.
azotyn sodu E 250 (NaNO2) 0,5%-0,6%
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.
Filmy video
Polecamy
249,00
PLN
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
3 szt.
31,00
PLN
25,00
PLN
8,00
PLN
