2 szt.
3 szt.
25,00
PLN
Opis produktu
Wędliny. Wędzonki, szynki, kiełbasy. Z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu.
Napisana przystępnym językiem książka stanowi poradnik zarówno dla początkujących jak i zaawansowanych domowych wędliniarzy.
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa?
Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.
- Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
- Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
- Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
- 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety
Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.
| Autor: | Franz Siegfried Wagner |
| Wydawnictwo: | Multico |
| Rok wydania: | 2017 |
| Oprawa: | twarda |
| Liczba stron: | 136 |
| Format: | 15.5 x 21.5 cm |
| Numer ISBN: | 978-83-7073-766-5 |
| Kod paskowy (EAN): | 9788370737665 |
| Waga: | 397 g |
| Wymiary: | 153 x 215 x 14 mm |
| Data premiery: | 2009.05.26 |
| Data pojawienia się: | 2009.05.26 |
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.
Polecamy
134,00
PLN
100,00
PLN
219,00
PLN
799,00
PLN
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
9 szt.
25,00
PLN
8,00
PLN
