Produkt dostępny!
368 szt.
Model: OB80
Waga produktu: 0.02 kg
Realizacja zamówienia: 1-2 dni
Koszt wysyłki od: 10.00 PLN

Osłonka  białkowa średnica 80 mm długość 1 m służy do przygotowywania domowych  wyrobów wędliniarskich. Pozwala na samodzielne przyrządzenie wyśmienitych wędzonek lub parzonych wędlin takich jak żywiecka, krakowska, szynkowa, oraz kiełbas długo dojrzewających.

Sposób użycia: Przed napełnieniem, osłonkę należy moczyć przez 15 minut, w temperaturze 20 +/- 5stC, w 10-15% roztworze soli kuchennej (1/2 szklanki soli na 1 litr wody). Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać a następnie poddać obróbce odpowiedniej dla danego rodzaju kiełbasy. Maksymalna temperatura w procesie parzenia wynosi 75°C, w procesie wędzenia  90°C,  natomiast dla obróbki zimnym dymem max. temperatura wynosi 40°C.

 

Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...