Wczytuję dane...
Model: PG
Realizacja zamówienia: 2-3 dni
Koszt wysyłki od: 12.50 PLN
Skrócony opis:
Kultura starterowa - Parmezan, Provolone, Grana Padano i inne - 10g
Opis produktu

Kultury starterowe Cheese-Tek
Seria: SL
Typ: Termofilne
Nazwa: PG
 
Kultury starterowe do bezpośredniego zaszczepienia mleka.

Kultura startowa odporna na działanie wyższych temperatur podczas transportu.
Wysyłka tylko od poniedziałku do środy.

 


 
Suche, mrożone kultury bakteryjne starterowe.

Starter w formie proszku (liofilizat). Opakowanie zakręcane, umożliwia wielokrotne odsypywanie potrzebnej dawki, zakręcanie i chowanie do zamrażarki. Kultura startowa odporna na działanie wyższych temperatur podczas transportu.
 
Opakowanie na 100L mleka.
 
Skład:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
Lactobacillus helveticus
 
Zastosowanie:
Twarde odmiany sera:
Parmezan, Provolone, Grana Padano i inne.

 

Charakterystyka kultur:

Optymalna temperatura dla wzrostu: 37 - 40 ° C
Produkcja gazu: -
Aktywność proteolityczna: ++
Aktywność fermentacyjna: +++
Tolerancja na sól (50% zahamowania aktywności): 2% NaCl

 
 
Zakupy powyżej 400zł wysyłka gratis na terenie Polski.
Wysyłamy na całym terenie UE i dalej.
Towar prezentowany  jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.
Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...