Nie wiesz jeszcze jaką wędzarnię wybrać – skontaktuj się z nami doradzimy.
Jeżeli zdecydujesz się na zakup w naszym sklepie możesz liczyć na nasze porady w temacie przygotowania, ustawienia i eksploatacji wędzarni.
Mamy też niespodziankę. Instruktażu może udzielić Ci osobiście nasz założyciel Artur Nowicki – wielki pasjonat wyrobów domowych, który tą pasją dzieli się ze społecznością na YouTube - kanał NOMART.PL 

Są dwie możliwości – podczas zakupu wędzarni w naszym sklepie wpisz w uwagach – którą opcję wybierasz:
Instruktaż osobisty – możliwy wyłącznie podczas odbioru wędzarni w naszym sklepie w Rumi - po wcześniejszym uzgodnieniu terminu.
Instruktaż telefoniczny – Daj znać, że zamówiona w naszym sklepie wędzarnia już do ciebie dotarła, a Artur zadzwoni i udzieli porad oraz odpowie na pytania.

Poniżej jedna z wędzarni oferowanych w naszym sklepie.

Wędzarnia Parowa Alwi 320 – wędzi, gotuje, piecze i BBQ w jednym urządzeniu

Wędzarnia Parowa Alwi 320 to absolutna nowość na rynku – profesjonalne urządzenie 4w1, które nie tylko wędzi, ale także gotuje w gorącej parze, podpieka i pozwala przygotować potrawy w stylu BBQ. Po zakończeniu procesu wędzenia dzięki funkcji gotowania parą wyciągasz produkty gotowe do spożycia, bez potrzeby dodatkowego parzenia, jak w tradycyjnych wędzarniach. Oszczędzasz czas, zachowujesz soczystość i otrzymujesz zdrowe, aromatyczne wyroby bez chemii i konserwantów.

To idealny wybór dla osób, które chcą przygotowywać wykwintne domowe wędliny, ryby, sery, a także suszone owoce, warzywa i grzyby. Aromat potraw z wędzarni parowej Alwi 320 onieśmiela nawet tych, którzy do tej pory nie gustowali w wędzonych daniach.

Funkcje 4w1 – jedno urządzenie, wiele możliwości

Wędzarnia Parowa Alwi 320 łączy w sobie kilka kluczowych funkcji:

• Wędzenie tradycyjne (na zimno i na gorąco)

• Gotowanie w gorącej parze

• Podpiekanie w temperaturze do 130°C

• BBQ – przygotowanie potraw w stylu grillowo–wędzarniczym

Dzięki temu w jednym urządzeniu możesz przygotować pełen wachlarz wyrobów: od klasycznych kiełbas i szynek, przez węgorza czy łososia, aż po aromatyczne sery i delikatnie suszone owoce.

Prosta obsługa i precyzyjna kontrola procesu

Wędzarnia elektryczna Alwi 320 została wyposażona w:

• Elektroniczne sterowanie z wyświetlaczem LCD

• Automatyczne utrzymywanie zadanej temperatury oraz czasu wędzenia

• Możliwość wędzenia na zimno i na gorąco

• Sondę do pomiaru temperatury wewnątrz produktu

Sterownik pokazuje:

1. Zadany i aktualny czas wędzenia

2. Zadaną i aktualną temperaturę wędzenia

3. Aktualną temperaturę wewnątrz produktu (za pomocą sondy)

Dzięki temu masz pełną kontrolę nad procesem, a wędzenie staje się powtarzalne, przewidywalne i po prostu wygodne.

Bezpieczeństwo i jakość dymu – generator na zewnątrz komory

W wędzarni Alwi dym wytwarzany jest poza komorą wędzarniczą, a nie bezpośrednio w jej wnętrzu, jak ma to miejsce w wielu innych urządzeniach. Taka konstrukcja:

• Eliminuje ryzyko zapalenia się zrębków

• Zapobiega przypalaniu wędzonych produktów

• Pozwala lepiej kontrolować intensywność dymu

Generator dymu wyposażony jest dodatkowo w funkcję osuszania oraz filtr dymu, który ogranicza osadzanie się substancji smolistych na produktach. Dzięki temu gotowe wyroby są nie tylko smaczne, ale też bardziej przyjazne dla zdrowia.

W generatorze można stosować zrębki różnej wielkości – klasa od 0,8 do 12 mm, co ułatwia dobór surowca do konkretnego rodzaju wędzenia.

Zastosowanie – co możesz przygotować w Alwi 320?

Wędzarnia Parowa Alwi 320 sprawdzi się zarówno w domu, jak i w małej gastronomii, agroturystyce czy przy organizacji rodzinnych spotkań. Możesz w niej:

• Wędzić mięsa: szynki, boczki, kiełbasy, karkówki

• Wędzić ryby: m.in. węgorze do 90 cm długości

• Wędzić i podwędzać sery

• Wędzić i suszyć owoce: śliwki, gruszki, jabłka

• Wędzić i suszyć warzywa: paprykę, pomidory itp.

• Suszyć grzyby

Jedno urządzenie zastępuje klasyczną wędzarnię, parownik i suszarnię – to maksimum możliwości na minimalnej przestrzeni.

Dane techniczne wędzarni parowej Alwi 320

• Sterowanie: elektroniczne

• Pojemność komory: 320 l

• Liczba półek: 8

• Maksymalny wsad: 40–50 kg

• Maksymalna temperatura: do 150°C

• Średnica komina: 80 mm

• Napięcie znamionowe: 230 V

• Moc zainstalowana: 3140 W

• Moc grzałek komory: 2 × 1500 W

• Moc grzałki generatora dymu: 140 W

• Moc grzałki generatora pary: 2000 W

• Ściany: izolowane

• Mobilność: cztery kółka skrętne z hamulcem

Wymiary zewnętrzne wędzarni:

• Wysokość: 188 cm

• Szerokość: 63 cm

• Głębokość: 62 cm

Wymiary wewnętrzne komory:

• Wysokość całkowita: 116 cm (użytkowa 90 cm)

• Szerokość: 58 cm

• Głębokość: 56 cm

Waga wędzarni z generatorem dymu i wyposażeniem: 93 kg

Zawartość zestawu

W komplecie z wędzarnią Parową Alwi 320 otrzymujesz:

• Wędzarnia – 1 szt.

• Generator dymu z funkcją osuszania – 1 szt.

• Generator pary (pojemność 4,5 l) – 1 szt.

• Sterownik z wyświetlaczem LCD – 1 szt.

• Sonda do pomiaru temperatury wewnątrz produktu – 1 szt.

• Bukowe kije wędzarnicze – 5 szt.

• Taca ociekowa – 1 szt.

• Haki do mięs – 5 szt.

• Haki do ryb – 5 szt.

• Ruszt – 1 szt.

• Zrębki wędzarnicze na start – 4 l

• Kabel zasilający – 1 szt.

• Komin z szybrem – 1 szt.

• Misa pod ociekacz – 1 szt.

• Koła skrętne z hamulcem – 4 szt.

Otrzymujesz kompletny zestaw gotowy do pracy – wystarczy podłączyć wędzarnię, wsypać zrębki i przygotować produkty.

Dlaczego warto wybrać wędzarnię parową Alwi 320?

• Nowość na rynku – połączenie wędzenia i gotowania parą

• Zdrowsze wyroby – bez zbędnych konserwantów i dodatków chemicznych

• Gotowe do spożycia produkty – bez dodatkowego parzenia po wędzeniu

• Wszechstronność – mięsa, ryby, sery, owoce, warzywa, grzyby

• Bezpieczna konstrukcja – dym wytwarzany poza komorą, filtr dymu, izolowane ściany

• Wysoka pojemność – do 40–50 kg wsadu

• Prosta obsługa dzięki elektronicznemu sterownikowi i sondzie

Zacznij przygotowywać własne, zdrowe i aromatyczne wyroby w domowej wędzarni parowej.
Zamów Wędzarnię Parową Alwi 320 i odkryj, jak proste może być wędzenie, gotowanie na parze i BBQ w jednym urządzeniu.

Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT