Zasobnik generatora jest na tyle pojemny by po zasypaniu go zrębkami wytwarzał dym do 8 godzin. Dodatkowo zrębki łatwo zabezpieczysz pokrywką na generator.
Generator dymu GD-01 ma decydujący wpływ na sukces wędzenia – zapewnia on równomierną pracę przejawiającą się w jednostajnym spalaniu podawanych zrębek. Takie warunki gwarantują uzyskanie najlepszych, naturalnych wyrobów – aromatycznych, o bogatym smaku i cieszącym oko kolorze.
Powiadają, że nie ma dymu bez ognia… my mamy odmienne zdanie. Zrębki wędzarnicze, które wędrują spiralą urządzenia, nie są spalane płomieniem a odpowiednią temperaturą, która pozwala wydobyć z nich dym bez osmolenia wyrobów. Jednorazowy zasyp zasobnika pozwala na uwędzenie większości produktów bez dokładania zrębków w trakcie procesu.
Generator dymu powstał z myślą o wykorzystywaniu go wraz z wędzarniami marki Borniak, niemniej jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby używać go z innymi urządzeniami, o ile posiadają one odpowiednie mocowanie. Urządzenie pracuje z komorami o pojemności do 200L.
Pojemność
Zasobnik generatora jest na tyle pojemny by po zasypaniu go zrębkami wytwarzał dym do 8 godzin. Dodatkowo zrębki łatwo zabezpieczysz pokrywką na generator.
Osłona grzałki zapobiega dostaniu się skroplin z Twoich produktów na tlące się zrębki.
Otwory powietrzne służą do regulacji ilość powietrza dostarczanego do komory wędzarniczej.
Element grzejny został zaprojektowany tak, aby tlące się zrębki nadawały najlepsze walory smakowe Twoim wędzonkom. Brak płomienia oznacza brak osmolonych wędzonek i niezdrowych substancji.
Wymiary
Długość | 366 mm |
Szerokość | 182 mm |
Wysokość | 247 mm |
Opis | Generator Dymu | Generator Dymu INOX |
---|---|---|
EAN | 5902114270025 | 5902114270605 |
SKU | GD-01 | GDS-01 |
Materiał | Blacha Alucynk | Stal nierdzewna |
Producent | Borniak | |
Napięcie znamionowe | 230 V | |
Moc urządzenia | 115 W | |
Pojemność zasobnika | 2 L | |
Wymiary (DxSxW) | 36 x 18 x 25 cm | |
Waga | 1,5 kg | 1,8 kg |
Wymiary opakowania (DxSxW) | 40 x 29 x 21 cm | |
Waga opakowania | 3,5 kg | 4 kg |
Gwarancja | 24 miesiące |
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.