Chmiel Iunga 30g
Nowofalowy, chmiel uniwersalny odmiany lunga.
-
Granulat,
-
zbiór 2018,
-
kraj uprawy: Polska.
Chmiel charakteryzuje się wyraźną, ale niezalegającą goryczką i wyrazistym, bujnym aromatem - Iunga może być używana zarówno do chmielenia dla goryczki jak i dla aromatu. Polecana zarówno do piw dolnej jak i górnej fermentacji.
Zawartość alfa-kwasów: 8,4%
Opakowanie zawiera: 30 g granulatu.
Profil aromatyczny: ziemisty, ziołowy, kwiatowy, owocowy (cytryna, czarna porzeczka).
Style piw: Pilsner, Lager, Belgian Pale Ale.
Zamiennik: Nugget, Gelena, Chinook.
Pakowany próżniowo w metalizowane saszetki stanowiące doskonałą barierę przed utlenianiem, dzięki czemu chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.
Zalecane warunki przechowywania: suche miejsce o temperaturze nie wyższej niż 5oC.
Szczelne plastikowe opakowanie gwarantuje możliwość długoterminowego przechowywania chmielu bez obniżania jego jakości.
Jak chmielić ? Używając oferowanych przeze mnie granulatów chmielowych – w celu nachmielenia słodu użyj 30 gram chmielu goryczkowego oraz 60 gram chmielu aromatycznego. Chmiel należy delikatnie gotować ze słodem przez godzinę. Chmiel aromatyczny trzeba podzielić na dwie równe części (po 30 gram). Drugą część należy dodać dopiero na 10 minut przed końcem gotowania. Dla dochmielenia - ilość zależna od potrzeb. Chmiel można gotować umieszczając go wcześniej w specjalnej siatce.
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.