Wędzarnia elektryczna Borniak 150 SIMPLE – 150 l, wsad do 20 kg

Borniak 150 SIMPLE to duża wędzarnia elektryczna o pojemności 150 litrów, przeznaczona do przygotowywania większych partii mięsa, kiełbas, ryb, serów i innych produktów.

Komora mieści jednorazowo do 20 kg wsadu, a elektroniczny panel SIMPLE pozwala wygodnie ustawić temperaturę do 120°C.

Automatyczny generator dymu sam podaje zrębki, a grzałka utrzymuje zadaną temperaturę. Dzięki temu proces jest prostszy, bardziej powtarzalny i nie wymaga ciągłego pilnowania tradycyjnego paleniska.

Najważniejsze zalety Borniak 150 SIMPLE

• pojemność komory: 150 l

• maksymalny wsad: do 20 kg

• zakres temperatur: 0–120°C

• moc urządzenia: 1515 W

• zasilanie: 230 V

• elektroniczne sterowanie SIMPLE

• osobne sterowanie generatorem dymu ON/OFF

• automatyczne podawanie zrębków

• wnętrze ze stali nierdzewnej 1.4016

• obudowa zewnętrzna z alu-cynku

• komin z szybrem

• skraplacz

• regulowane nóżki

• ruszt, haki i kije wędzarnicze w zestawie

• zrębki bukowe i olchowe na start

• możliwość rozbudowy o przystawkę do zimnego wędzenia

• możliwość rozbudowy o osuszacz

150 litrów – duża komora na większe partie

Komora o pojemności 150 l pozwala przygotować jednorazowo do 20 kg produktów.

To dobry wybór dla użytkowników, którzy chcą przygotowywać większe partie niż w modelu 70 l.

W komorze można wygodnie wędzić:

• kiełbasy,

• szynki,

• mięso,

• ryby,

• sery,

• boczek,

• drób.

Produkty można umieszczać zarówno na rusztach, jak i na kijach wędzarniczych.

Temperatura do 120°C

Zakres pracy do 120°C pozwala wykorzystać Borniak 150 SIMPLE nie tylko do klasycznego wędzenia, ale również do obróbki termicznej.

Urządzenie sprawdzi się przy:

• wędzeniu mięsa,

• przygotowywaniu kiełbas,

• wędzeniu ryb,

• wędzeniu serów,

• podgrzewaniu produktów,

• obróbce termicznej do 120°C.

Model SIMPLE nie jest wersją BBQ i nie osiąga 150°C.

Sterowanie SIMPLE – prosto i bez aplikacji

Panel SIMPLE został zaprojektowany dla osób, które chcą wygodnego sterowania bez Wi-Fi i aplikacji.

Użytkownik ustawia temperaturę, a sterownik automatycznie utrzymuje ją na zadanym poziomie.

Generator dymu uruchamiany jest niezależnie przełącznikiem ON/OFF.

Dzięki temu obsługa pozostaje prosta i intuicyjna.

Automatyczny generator dymu

Generator automatycznie podaje zrębki do strefy żarzenia i wytwarza dym.

Nie trzeba:

• ręcznie dokładać drewna,

• pilnować tradycyjnego paleniska,

• regulować ognia przez cały proces.

To jedna z największych zalet systemu Borniak.

Powtarzalny proces wędzenia

W klasycznej wędzarni końcowy rezultat mocno zależy od doświadczenia użytkownika.

W Borniaku:

• grzałka utrzymuje temperaturę,

• generator odpowiada za produkcję dymu,

• panel sterowania kontroluje parametry procesu.

Dzięki temu kolejne partie można przygotowywać w bardziej zbliżonych warunkach.

Wnętrze ze stali nierdzewnej

Wewnętrzna komora wykonana jest ze stali nierdzewnej 1.4016.

Gładka powierzchnia:

• ułatwia czyszczenie,

• dobrze sprawdza się przy regularnym użytkowaniu,

• pozwala łatwiej zmieniać rodzaj przygotowywanego produktu.

Obudowa z alu-cynku

Zewnętrzna obudowa wykonana jest z alu-cynku.

To ważna różnica względem modeli BBQ INOX, które posiadają zewnętrzną obudowę ze szlifowanej stali nierdzewnej.

Komin z szybrem

Wędzarnia posiada komin z szybrem, który pomaga regulować przepływ powietrza oraz dymu.

Pozwala to lepiej dopasować warunki wewnątrz komory do rodzaju produktu.

Skraplacz

W zestawie znajduje się skraplacz, który pomaga kontrolować kondensat powstający podczas procesu.

To praktyczne rozwiązanie przy dłuższym wędzeniu.

Możliwość zimnego wędzenia

Model można rozbudować o dedykowaną przystawkę do zimnego wędzenia.

Pozwala ona schłodzić dym przed jego wejściem do komory.

To rozwiązanie szczególnie przydatne do:

• serów,

• ryb,

• dojrzewających wędlin,

• produktów wymagających niskiej temperatury.

Przystawka jest sprzedawana oddzielnie.

Opcjonalny osuszacz

Do wędzarni można dokupić osuszacz Borniak.

Pomaga on usunąć nadmiar wilgoci z powierzchni produktu przed właściwym wędzeniem.

Dobrze osuszona powierzchnia sprzyja bardziej równomiernemu osadzaniu się dymu.

Dla kogo Borniak 150 SIMPLE?

Model sprawdzi się szczególnie dla:

• użytkowników przygotowujących większe partie,

• dużych rodzin,

• pasjonatów wędzenia,

• gospodarstw,

• agroturystyki,

• niewielkiej gastronomii,

• osób chcących prostej obsługi bez Wi-Fi.

Wsad do 20 kg daje znacznie większą swobodę niż model 70 l.

Borniak 150 SIMPLE czy 150 Wi-Fi?

Oba modele oferują:

• 150 l pojemności,

• wsad do 20 kg,

• temperaturę do 120°C,

• wnętrze ze stali nierdzewnej,

• obudowę z alu-cynku.

Różnica dotyczy sterowania.

Borniak 150 SIMPLE

• klasyczne sterowanie elektroniczne

• brak Wi-Fi

• brak aplikacji

• generator ON/OFF

• prosta obsługa

Borniak 150 Wi-Fi

• sterowanie Wi-Fi

• aplikacja BORCOOK

• sterowanie generatorem z aplikacji

• bardziej rozbudowana kontrola procesu

Jeżeli najważniejsza jest prostota, SIMPLE będzie bardzo dobrym wyborem.

Borniak 150 SIMPLE czy 150 BBQ INOX Wi-Fi?

Wersja BBQ INOX oferuje:

• temperaturę do 150°C

• obudowę zewnętrzną ze stali nierdzewnej

• funkcje do wędzenia i dopiekania

• sterowanie Wi-Fi.

Borniak 150 SIMPLE pracuje do 120°C, ma obudowę z alu-cynku i klasyczny panel sterowania.

Wymiary Borniak 150 SIMPLE

Wymiary zewnętrzne urządzenia wynoszą około:

• szerokość: 72 cm

• głębokość: 52 cm

• wysokość: 115 cm

Wymiary komory to około:

42 × 49 × 71 cm

przy pojemności 150 litrów.

Dane techniczne Borniak 150 SIMPLE

Zawartość zestawu

Urządzenie

• szafa wędzarnicza

• panel sterowania SIMPLE

• generator dymu

• komin z szybrem

• skraplacz

• 4 regulowane nóżki

• uchwyt do drzwi

• 2 uchwyty do przenoszenia

Wyposażenie

• kabel przedłużający do generatora dymu

• kable zasilające

• misa ociekowa

• uchwyt pojemnika

• przykrywka na generator

• miseczki na tłuszcz i popiół

Akcesoria

• ruszt

• haki

• 3 kije wędzarnicze

• zrębki bukowe 3 × 2 l

• zrębki olchowe 2 × 2 l

Dlaczego warto wybrać Borniak 150 SIMPLE?

Największą zaletą tego modelu jest połączenie dużej pojemności z prostą obsługą.

Otrzymujesz:

• 150 l pojemności

• wsad do 20 kg

• temperaturę do 120°C

• automatyczny generator dymu

• elektroniczną kontrolę temperatury

• wnętrze ze stali nierdzewnej

• kompletny zestaw startowy

• możliwość rozbudowy o dodatkowe akcesoria

• serwis i części Borniak

To bardzo dobry wybór dla użytkownika, który chce dużej wędzarni, ale nie potrzebuje sterowania Wi-Fi i aplikacji.

Najczęściej zadawane pytania

Ile produktu mieści Borniak 150 SIMPLE?

Maksymalny wsad wynosi do 20 kg.

Jaką pojemność ma komora?

Komora ma 150 litrów.

Jaka jest maksymalna temperatura?

Model pracuje w zakresie do 120°C.

Czy Borniak 150 SIMPLE ma Wi-Fi?

Nie. To wersja z klasycznym sterowaniem elektronicznym SIMPLE.

Czy generator działa automatycznie?

Tak. Generator sam podaje zrębki i wytwarza dym.

Czy wnętrze jest ze stali nierdzewnej?

Tak. Komora wykonana jest ze stali nierdzewnej 1.4016.

Czy obudowa zewnętrzna jest nierdzewna?

Nie. W tym modelu obudowa wykonana jest z alu-cynku.

Czy można wędzić na zimno?

Tak, po zastosowaniu opcjonalnej przystawki do zimnego wędzenia.

Czy osuszacz jest w zestawie?

Nie. Osuszacz jest akcesorium dodatkowym.

Jaka jest gwarancja?

Producent podaje 24 miesiące gwarancji.