8 szt.
11,00
PLN
Opis produktu
Marynata do ryb - mieszanka ziół i przypraw służy do przygotowania zalewy solankowej, która konserwuje i nadaje doskonały smak, uwalniający się podczas wędzenia, pieczenia czy grillowania ryb.
Przepis na wędzoną rybę
Przygotuj: 1,5 kg ryby (4 niewielkie pstrągi lub duży karp), 2 L zimnej wody, 1 opakowanie Marynaty do ryb z mieszanką ziół i przypraw.
Do zimnej wody dodaj opakowanie Marynaty do ryb w celu sporządzenia solanki. Całość dokładnie wymieszaj.
Ryby umyj, pozbaw je skrzeli i umieść w zalewie. Odstaw na ok. 10 godzin do lodówki lub innego chłodnego miejsca, którego temperatura nie będzie przekraczać 8°C.
Po tym czasie ryby wyjmij i dokładnie je osusz (sprawi to, że ryby uwędzą się, a nie ugotują). Do obsuszenia możesz pozostawić ryby w ciepłym miejscu lub wykorzystać suszarkę do żywności.
Po wysuszeniu skórka ryb stanie się sucha, a one same zrobią się delikatnie sztywne — jest to moment, kiedy możesz umieścić je w wędzarni i wędzić w temperaturze 60 - 70°C przez ok. 40 minut.
Do wędzenia ryb idealnie nadadzą się zrębki owocowe np.czereśniowe. Dla podbicia smaku w trakcie obsuszania polecamy oprószyć wierzch ryby mieszanką ziół i przypraw "Pikantna do ryb".
Składniki:
sól, cukier, mieszanka ziół i przypraw 16,7% (pieprz cayenne, papryka słodka, pieprz czarny, gorczyca biała, tymianek, imbir, liść laurowy).
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.
Polecamy
35,00
PLN
6,20
PLN
20,00
PLN
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
