Niecodzienne przepisy na marynowane owoce, warzywa, grzyby i inne produkty.
Chcemy, by nasze potrawy były wyśmienite i długo zachowywały swój smak - marynowanie jako sposób przedłużania trwałości produktów spożywczych znowu staje się popularne.
Wypróbuj nasze niecodzienne przepisy na marynowane owoce, warzywa, grzyby, ryby, orzechy, zioła i jajka. Produkty te konserwujemy w oleju, occie, cukrze, soli i alkoholu. Podpowiemy Ci, jak zrobić pesto nie tylko pomidorowe, lecz także makowe, borowikowe i z pestek dyni. Nauczymy Cię, jak zamarynować kapary i ślimaki. Doradzimy, co zrobić, by marynowane ogórki miały niepowtarzalny smak. Dzięki nam dowiesz się, jak zamarynować w alkoholu owoce egzotyczne i grzyby.
W książce znajdziesz: najważniejsze zasady konserwowania potraw, szczegółowy kalendarz marynowania produktów, liczne przepisy; łatwe, tradycyjne, nietypowe i ekstrawaganckie.
Autor: Colette Prommer, Stefan Grossauer
Ilość stron: 96
Format: 165x235 mm
Oprawa: miękka
ISBN: 978-83-7773-142-0
Wydawnictwo: RM
Rok wydania: 2013
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.