Wczytuję dane...
Model: pdamo0,25kg
Realizacja zamówienia: 2-3 dni
Koszt wysyłki od: 12.50 PLN
Skrócony opis:
Płatki dębowe amerykańskie - Mocno opiekane - 1kg
Opis produktu

Płatki dębu amerykańskiego sprowadzane są bezpośrednio od jednego z największych producentów płatków dębowych w Europie.
Produkowane są z najlepszych odmian Amerykańskich Białych dębów wykorzystywanych w bednarstwie ( Quercus Alba ), rosnących w rejonach Virginia, Missouri, Kentucky i Ohio w USA.
Przed procesem produkcji, drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez minimum 18 miesięcy.
Biały dąb amerykański w porównaniu z dębem francuskim, posiada mniej tanin, nadaje winu więcej aromatów kokosowych i waniliowych. „Wykończenie” , odczucie dla podniebienia będzie wyraźniej słodsze.

 

Mogą być stosowane podczas fermentacji jak i starzenia wina.

 

Zalecane dawkowanie od 0,5 do 3g na 1L i powinna być indywidualnie dobrana pod względem używanych owoców, rodzaju wina i pożądanego efektu końcowego. Większe dawki płatków mogą być używane do win czerwonych, dojrzewających a mniejsze dawki do win białych czy różowych.

 

Czas kontaktu płatków z winem to 3 do 4 tygodni, jest to wystarczający czas aby umożliwić optymalną ekstrakcję aromatów i tanin. Przedłużenie kontaktu płatków z winem do 6-8 tygodni będzie miało wpływ na zmianę struktury wina.

 

Dawkowanie jak i czas kontaktu z winem powinno być dobrane do produkowanego wina w drodze indywidualnych testów.

Zalecamy eksperymenty i mieszanie różnych rodzajów płatków do jednego wina tak by uzyskać swój własny, wyjątkowy bukiet.

  

Zakupy powyżej 400zł wysyłka gratis na terenie Polski.
Wysyłamy na całym terenie UE i dalej.
Towar prezentowany  jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...