10 szt.
3690,00
PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Skrócony opis:
Przyprawa do kiełbasy suchej bez glutaminianu. Wyrazisty smak i aromat. Sprawdzony przepis w opisie. Wydajność: do 5 kg domowego wyrobu. Sprawdź teraz!
Opis produktu
Zamów mieszankę już dziś i przygotuj kiełbasę suchą, której smak przeniesie Cię do tradycyjnej, wiejskiej kuchni. Naturalnie, domowo, pysznie.
Postaw na intensywny smak i domową jakość – mieszanka przypraw do kiełbasy suchej 50 g
Chcesz, by Twoja domowa kiełbasa sucha zachwycała aromatem i idealnym doprawieniem? Nasza specjalnie skomponowana mieszanka przypraw to wszystko, czego potrzebujesz. Stworzona z myślą o pasjonatach domowego wędliniarstwa i osobach ceniących naturalne smaki bez glutaminianu sodu.
Mieszanka oparta na klasycznych, sprawdzonych składnikach: pieprzu czarnym, czosnku, cukrze i gorczycy. Nadaje kiełbasie charakterystyczny, lekko pikantny, ale zbalansowany smak. Doskonale wydobywa naturalny aromat mięsa, tworząc głęboki profil smakowy typowy dla tradycyjnych kiełbas suchych.
Z 50 g mieszanki przygotujesz aż 5 kg domowego wyrobu – bez kompromisów w smaku i jakości.
Składniki: pieprz czarny, czosnek, cukier, gorczyca
Nie zawiera: glutaminianu sodu
Może zawierać: soję, seler, gluten (pszenica), dwutlenek siarki
Przechowywanie: w suchym i zacienionym miejscu
Sprawdzony przepis na kiełbasę suchą (na 5 kg mięsa):
-
4 kg szynki wieprzowej
-
1 kg mięsa wołowego ścięgnistego
-
90 g peklosoli (72 g do wieprzowiny, 18 g do wołowiny)
-
50 g mieszanki do kiełbasy suchej
-
250 ml zimnej wody
-
Jelita wieprzowe 42+
Sposób przygotowania:
Pokrój mięso w kostkę, wymieszaj z peklosolą i odstaw do lodówki na 48 godzin. Następnie zmiel: szynkę na szarpaku, wołowinę na sitku 2–3 mm. Dodaj przyprawy i wodę, wyrób na kleisty farsz. Odstaw na 2 godziny do lodówki. Napełnij jelita i okręć na dowolną długość. Osusz w 55°C, wędź w 65°C do uzyskania koloru, a następnie piecz w 90–95°C aż do 70–72°C wewnątrz. Ostudź – i gotowe.
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.
Opinie Klientów
3 szt.
