SMOKE CHAMBER 25 – elektryczna wędzarnia ze stali nierdzewnej do 25 kg

SMOKE CHAMBER 25 to uniwersalna wędzarnia elektryczna wykonana w całości ze stali nierdzewnej, stworzona dla osób, które oczekują trwałości, higieny, wygodnej obsługi i szerokich możliwości obróbki produktów. Urządzenie łączy w sobie funkcje wędzenia na gorąco, wędzenia na zimno, suszenia, podsuszania, gotowania oraz pieczenia, dzięki czemu sprawdzi się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w domowym użytkowaniu.

Wędzarnia pozwala jednorazowo przygotować około 20–25 kg produktów, takich jak mięsa, wędliny, ryby, sery, drób czy wyroby suszone. Dzięki temu SMOKE CHAMBER 25 będzie dobrym wyborem dla restauracji, gospodarstw agroturystycznych, małych punktów gastronomicznych, a także pasjonatów domowego wędzenia, którzy chcą uzyskać powtarzalne i wysokiej jakości efekty.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia wysoką odporność na wilgoć, temperaturę i intensywne użytkowanie. Gładkie powierzchnie wewnętrzne ułatwiają czyszczenie, pomagają utrzymać higienę i ograniczają przenikanie zapachów pomiędzy kolejnymi cyklami pracy. To szczególnie ważne przy naprzemiennym przygotowywaniu ryb, mięs, serów i innych produktów.

Na wyposażeniu znajduje się zintegrowany parogenerator, generator dymu z odprowadzaniem kondensatu oraz pojemnik na tłuszcz. Takie rozwiązania zwiększają komfort pracy, ułatwiają kontrolę procesu i pomagają utrzymać czystość wewnątrz urządzenia. Generator dymu pracuje do 8 godzin, co pozwala prowadzić dłuższe cykle wędzenia bez częstej obsługi.

Moc 2,3 kW zapewnia stabilną pracę urządzenia, a funkcje suszenia i podsuszania pozwalają odpowiednio przygotować powierzchnię produktów przed właściwym wędzeniem. Dzięki temu gotowe wyroby mogą uzyskać lepszą barwę, równomierny aromat i czystszy smak.

SMOKE CHAMBER 25 to praktyczne urządzenie dla osób, które chcą w jednym sprzęcie połączyć wędzenie, suszenie, gotowanie i pieczenie. To solidna propozycja dla wymagających użytkowników, którzy cenią stal nierdzewną, łatwe czyszczenie i profesjonalne możliwości pracy.

Najważniejsze zalety SMOKE CHAMBER 25:

• elektryczna wędzarnia ze stali nierdzewnej,
• funkcje: wędzenie na gorąco, wędzenie na zimno, suszenie, podsuszanie, gotowanie i pieczenie,
• ładowność jednorazowa około 20–25 kg,
• idealna do mięs, wędlin, ryb, serów, drobiu i produktów suszonych,
• wykonanie w całości ze stali nierdzewnej,
• wysoka trwałość, higiena i łatwość czyszczenia,
• zintegrowany parogenerator,
• generator dymu z odprowadzaniem kondensatu,
• pojemnik na tłuszcz,
• generator dymu do 8 godzin pracy,
• moc 2,3 kW,
• dobra propozycja do gastronomii, małych zakładów i domowego wędzenia.

Dane techniczne:

• Model: SMOKE CHAMBER 25
• Typ: wędzarnia elektryczna
• Wymiary zewnętrzne: 860 × 630 × 1180 mm
• Wymiary wewnętrzne: 440 × 430 × 830 mm
• Grubość ścian: 14 mm
• Ładowność jednorazowa: około 20–25 kg
• Materiał wykonania: stal nierdzewna
• Generator dymu: do 8 godzin pracy
• Moc: 2,3 kW
• Funkcje: wędzenie na zimno, wędzenie na gorąco, suszenie, gotowanie

Zastosowanie:

Wędzarnia SMOKE CHAMBER 25 sprawdzi się przy przygotowywaniu domowych i profesjonalnych wyrobów, takich jak kiełbasy, szynki, boczek, ryby, sery, drób, produkty suszone oraz dania wymagające delikatnej obróbki cieplnej. Dzięki funkcji gotowania, suszenia i wędzenia urządzenie pozwala prowadzić kilka etapów przygotowania produktów w jednej komorze.

Dlaczego warto wybrać SMOKE CHAMBER 25?

To wszechstronna wędzarnia elektryczna dla osób, które szukają urządzenia trwałego, higienicznego i łatwego w utrzymaniu czystości. Stal nierdzewna, generator dymu z odprowadzaniem kondensatu, parogenerator i pojemnik na tłuszcz zwiększają wygodę pracy, a szeroki zakres funkcji pozwala przygotowywać różnorodne produkty w jednym urządzeniu. SMOKE CHAMBER 25 to dobry wybór zarówno do gastronomii, jak i dla wymagających pasjonatów domowego wędzenia.