SMOKE CHAMBER 50 – elektryczna wędzarnia parowa ze stali nierdzewnej 360 L

SMOKE CHAMBER 50 to elektryczna wędzarnia parowa ze stali nierdzewnej, stworzona do przygotowywania większych ilości produktów w domowych, rzemieślniczych i profesjonalnych warunkach. Jest to udoskonalona wersja modelu SMOKE CHAMBER 25, oferująca większą komorę, wyższą ładowność i szersze możliwości pracy.

Komora o pojemności 360 litrów pozwala jednorazowo przygotować około 45–50 kg produktów. Dzięki temu urządzenie sprawdzi się przy wędzeniu mięs, wędlin, ryb, serów, drobiu oraz innych wyrobów wymagających stabilnej temperatury, aromatycznego dymu i odpowiedniej kontroli procesu.

Wędzarnia została wykonana w całości ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość, higienę oraz łatwe czyszczenie po zakończonej pracy. Stal nierdzewna jest odporna na wilgoć, tłuszcz i intensywne użytkowanie, dlatego SMOKE CHAMBER 50 będzie dobrym wyborem zarówno do gastronomii, małych zakładów, gospodarstw agroturystycznych, jak i dla wymagających pasjonatów domowego wędzenia.

Na wyposażeniu znajduje się zintegrowany parogenerator z funkcją kapania, generator dymu z odprowadzaniem kondensatu oraz pojemnik na tłuszcz. Takie rozwiązania zwiększają wygodę użytkowania, pomagają utrzymać czystość wewnątrz urządzenia i ułatwiają prowadzenie różnych procesów obróbki produktów.

SMOKE CHAMBER 50 umożliwia wędzenie na gorąco, wędzenie na zimno, suszenie, gotowanie oraz wędzenie długotrwałe. Generator dymu zapewnia do 8 godzin pracy, co pozwala prowadzić dłuższe cykle bez częstej obsługi. Moc 4,3 kW wspiera stabilną pracę urządzenia nawet przy większym załadunku.

Dodatkową zaletą jest możliwość zastosowania klatki do podwieszania produktów, co zwiększa wygodę organizacji przestrzeni wewnątrz komory i pozwala lepiej dopasować układ produktów do rodzaju obróbki.

SMOKE CHAMBER 50 to wszechstronna wędzarnia elektryczna parowa dla osób, które oczekują dużej pojemności, higienicznej konstrukcji i profesjonalnych możliwości przygotowywania wysokiej jakości wyrobów.

Najważniejsze zalety SMOKE CHAMBER 50:

• elektryczna wędzarnia parowa ze stali nierdzewnej,
• udoskonalona wersja modelu SMOKE CHAMBER 25,
• komora o pojemności 360 litrów,
• ładowność jednorazowa około 45–50 kg,
• funkcje: wędzenie na gorąco, wędzenie na zimno, suszenie, gotowanie i wędzenie długotrwałe,
• wykonanie w całości ze stali nierdzewnej,
• wysoka trwałość, higiena i łatwość czyszczenia,
• zintegrowany parogenerator z funkcją kapania,
• generator dymu z odprowadzaniem kondensatu,
• pojemnik na tłuszcz,
• generator dymu do 8 godzin pracy,
• moc 4,3 kW,
• możliwość zastosowania klatki do podwieszania produktów,
• idealna do gastronomii, małych zakładów, gospodarstw i większego domowego wędzenia.

Dane techniczne:

• Model: SMOKE CHAMBER 50
• Typ: elektryczna wędzarnia parowa
• Wymiary zewnętrzne: 1040 × 780 × 1370 mm
• Wymiary wewnętrzne: 600 × 600 × 1000 mm
• Pojemność komory: 360 L
• Grubość ścian: 14 mm
• Ładowność jednorazowa: około 45–50 kg
• Materiał wykonania: stal nierdzewna
• Generator dymu: do 8 godzin pracy
• Moc: 4,3 kW
• Funkcje: wędzenie na zimno, wędzenie na gorąco, suszenie, gotowanie

Zestaw zawiera:

Zastosowanie:

Wędzarnia SMOKE CHAMBER 50 sprawdzi się przy przygotowywaniu większych partii kiełbas, szynek, boczku, drobiu, ryb, serów oraz innych produktów wędzonych i suszonych. Dzięki funkcji gotowania, suszenia i długotrwałego wędzenia urządzenie pozwala prowadzić różne etapy obróbki w jednej komorze.

Dlaczego warto wybrać SMOKE CHAMBER 50?

To wędzarnia dla osób, które potrzebują większej pojemności, trwałej konstrukcji i wygodnej obsługi. Stal nierdzewna ułatwia utrzymanie czystości, parogenerator rozszerza możliwości pracy, a generator dymu z odprowadzaniem kondensatu pomaga prowadzić proces w bardziej kontrolowany sposób. SMOKE CHAMBER 50 to dobry wybór dla profesjonalistów i wymagających hobbystów, którzy chcą uzyskać powtarzalne efekty oraz wysoką jakość gotowych wyrobów.