Środek chemiczny stosowany do stabilizacji nastawów i win oraz dezynfekcji. Może być również stosowany do odkażania naczyń i sprzętu
potrzebnego do produkcji alkoholu. Opakowanie zawiera 10 g krystalicznego pirosiarczynu sodu.
Użytkowanie:
W zależności od potrzeby stosowania środka zaleca się różne jego dawki:
-do stabilizacji nastawu (aby zabić niekorzystne drobnoustroje
bytujące na owocach szczególnie, jeśli są one uszkodzone lub zaczynają gnić),
stosuje się 1g pirosiarczynu potasu na 3-5 l nastawu. Odpowiednią porcję
rozpuszcza się w 50-100 ml wody, następnie dodaje do nastawu i dokładnie
miesza.
-do stabilizacji wina po fermentacji (zabicia resztek komórek drożdżowych po fermentacji, przed
zlaniem wina w butelki aby nie było tzw. wtórnej fermentacji czyli nie powstał
szampan) zaleca się stosowanie 1g pirosiarczynu potasu na 10 l wina. Odpowiednią
porcję rozpuszcza się w 50-100 ml wody, następnie dodaje do nastawu i dokładnie
miesza.
-do odkażania naczyń rozpuszcza się 10 g
pirosiarczynu potasu w 2 l wody i tak przygotowanym roztworem przemywa naczynia,
nie płucząc już czystą wodą.
Pirosiarczyn potasu przechowywać należy w chłodnym, suchym, nie dostępnym dla dzieci miejscu i stosować w dobrze
wentylowanym pomieszczeniu ze względu na charakterystyczny, ostry zapach siarkowy.
UWAGA: Należy przestrzegać zalecanych dawek.
Znaczne przedawkowanie, szczególnie przy stabilizacji nastawu spowodować może
zahamowanie fermentacji. W przypadku stabilizacji gotowego wina zbyt duża dawka
pirosiarczynu potasu powoduje powstanie nieprzyjemnego smaku i siarkowego
aromatu.
Środek posiada atest PZH (Państwowy Zakład Higieny).
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.