Podpiwek Łódzki 100g + drożdże. Na 10 L.

Podpiwek znają chyba wszyscy - w każdym razie wszyscy których znam :)

Pyszny, gazowany napój będący wielką atrakcją w ciężkich, minionych czasach!

Dziś, kiedy tak chętnie wracamy do produktów naturalnych, podpiwek znów jest obecny w naszych domach.

Nie piłeś? Wypij - naprawdę warto!

Przyrządzić jest go bardzo prosto.

Podpiwek to najstarszy polski prebiotyk.

Dzięki użyciu tylko naturalnych składników otrzymujemy niskoalkoholowy napój o właściwościach probiotycznych.

Zawartość polifenoli i kwasu fitynowego, związków wykazujących właściwości przeciwutleniające i hamujące powstawanie wolnych rodników jest na poziomie porównywalnym do „osławionej zielonej herbaty”.

Cykoria jest najcenniejszym źródłem inuliny, substancji o udowodnionych właściwościach prebiotycznych; stymuluje wzrost korzystnej mikroflory przewodu pokarmowego, powoduje obniżenie poziomu złego cholesterolu i lipidów w krwi, usprawnia pracę przewodu pokarmowego, redukuje toksyczne metabolity.

Wystarcza na 5 - 10 L wspaniałego i orzeźwiającego podpiwku.
Sposób przyrządzenia:

1. Zawartość opakowania wsyp do 5 - 10 L wody, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 min na małym ogniu.

2. Następnie filtruj przez gazę lub płótno.

3. Dodaj cukier: 250g/5L- 500 g/10L i dokładnie wymieszaj.

4. Płyn wystudź.

5. Dodaj zawartość załączonej do opakowania saszetki drożdży piekarniczych BROWIN. Pozostaw na 10-15 minut w celu uwodnienia drożdży, a następnie wymieszaj.

6. Płyn przelej do butelek plastikowych, do 2/3 ich wysokości, po czym każdą zgnieć w taki sposób, aby płyn wypełnił ją po szyjkę (drożdże pracując rozszerzą butelki) i zakręcić nakrętką.

7. Fermentację prowadź w temperaturze pokojowej przez 2 - 3 dni, następnie podpiwek przenieś w chłodniejsze miejsce.*

8. Gotowy podpiwek można przechowywać w lodówce ok. 1 tygodnia.

*W czasie fermentacji obserwować stopień nagazowania w butelce - jeżeli jest zbyt duży (butelka nie daje się nagnieść), delikatnie ją odgazować. 
Najlepiej smakuje schłodzony!
UWAGA! Do opakowania dołączono saszetkę drożdży piekarniczych BROWIN.

Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.