Wczytuję dane...
Model: BBDS-150
Gwarancja: 24 miesiące
Realizacja zamówienia: 3-30 dni
Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!
Producent: BORNIAK
Skrócony opis:
Smoker BBQ cyfrowy BBDS-150 INOX
Opis produktu

Nie wiesz jeszcze jaką wędzarnię wybrać – skontaktuj się z nami doradzimy.
Jeżeli zdecydujesz się na zakup w naszym sklepie możesz liczyć na nasze porady w temacie przygotowania, ustawienia i eksploatacji wędzarni.
Mamy też niespodziankę. Instruktażu może udzielić Ci osobiście nasz założyciel Artur Nowicki – wielki pasjonat wyrobów domowych, który tą pasją dzieli się ze społecznością na YouTube - kanał NOMART.PL 

Są dwie możliwości – podczas zakupu wędzarni w naszym sklepie wpisz w uwagach – którą opcję wybierasz:
Instruktaż osobisty – możliwy wyłącznie podczas odbioru wędzarni w naszym sklepie w Rumi - po wcześniejszym uzgodnieniu terminu.
Instruktaż telefoniczny – daj znać, że zamówiona w naszym sklepie wędzarnia już do ciebie dotarła, a Artur zadzwoni i udzieli porad oraz odpowie na pytania.

Poniżej jedna z wędzarni oferowanych w naszym sklepie.

Smoker BBQ cyfrowy BBDS-150 INOX

Wyjątkowe Smokery dla miłośników Amerykańskiego barbecue. Czyli, długie, powolne opiekanie mięs w niskich temperaturach z wykorzystaniem dymu. Nasze niezwykłe wędzarnie BBQ są bardzo popularne nie tylko wśród fanów amerykańskego grilla ale także podczas wędzenia na ciepło lub zmino. 

  • Szafa wędzarnicza wykonana jest z blachy ze stali nierdzewnej szlifowanej. Blacha ta nadaje wędzarni piękny wygląd oraz spełnia wysokie standardy higieniczne.
  • Jedno urządzenie umożliwia wędzenie na zimno* i wędzenie na gorąco. Prosta obsługa i zawsze profesjonalny rezultat doskonałego smaku wędzonek.
  • Elektroniczny panel sterowania do precyzyjnej kontroli temperatury (maksymalna temperatura do 150 oC) gwarantuje niskie koszty eksploatacji.
  • Pojemność 150 litrów z 7 poziomami na 20 kg mięsa lub wędzonej żywności.
  • Borniak jest wydajny i energooszczędny dzięki specjalnej technologii izolacji ścian z silikonową uszczelką i magnetycznym zamknięciem.
  • Wnętrze wykonane jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
  • Misa ociekowa na tłuszcz oraz miseczki na wodę i do zbierania popiołu wykonane ze stali nierdzewnej umożliwiają łatwe czyszczenie.
  • Komin służy do regulacji gęstości dymu, który dostosowujemy do własnych potrzeb.
  • Stałe, optymalne wytwarzanie dymu do 8 godzin bez ponownego napełniania i podgrzewania przy niskich kosztach eksploatacji.
  • Zrębki Borniak są oczyszczone, produkowane bez dodatków chemicznych i konserwantów.
  • Cztery nóżki o regulowanej wysokości (opcjonalnie dostępne koła przemysłowe).

*Adapter do zimnego dymu sprzedawany osobno.

Idealna dla początkujących i profesjonalistów

Wędzarnia Borniak to nie tylko pierwszy wybór do żeberek, mostków, szarpanej wieprzowiny, kiełbasy czy łososia. Niezależnie czy wędzicie na ciepło, czy na zimno – wędzarnia Borniak zapewnia doskonałe rezultaty za każdym razem. Ponadto jest bardzo łatwa w użyciu.

Spróbuj!

W wędzarni można utrzymywać stałą temperaturę i dymić przez dowolny czas. W automatycznym generatorze dymu, zrębki transportowane są przez spiralną podajnika i spalane na elemencie grzewczym. Dzięki tej specjalnej technologii firmy Borniak możliwy jest szczególnie delikatny proces wędzenia z wysokiej jakości dymem. W ten sposób wędzona żywność jest nie tylko wyjątkowo smaczna, ale także doskonale zachowana, jak za dawnych czasów.

Łatwość obsługi i efektywność

Tak w skrócie można opisać nasze wędzarnie. To najlepszy sposób, by na Twoim stole pojawiły się najbardziej wykwintne sery, ryby i wędliny. Wyroby o zniewalającym aromacie i niepowtarzalnym smaku. Bez chemii, bez konserwantów.

Wytwarzanie dymu

Cały proces sprowadza się do przyciśnięcia guzika – a wszystko to za sprawą generatora dymu naszej produkcji. Generator pracuje tak, by zrębki drzewne tliły się wytwarzając dym. Jak wiadomo, odpowiednie spalanie drewna jest tym, co stanowi o powodzeniu wędzenia. I w tym względzie udało nam się dokonać pełnej automatyzacji. Spalanie zachodzi samoczynnie – drewno z zasobnika jest transportowane na grzałkę, gdzie stopniowo ulega spalaniu.

Najważniejsze

Brak płomienia i odpowiednia temperatura spalania drewna – to sprawia, że wyroby wędzone w takich warunkach nie będą osmolone.

Na wyposażeniu zestawu:

  • Grzałka i radiator - Urządzenie uzyskuje temperaturę za pomocą grzałki wyposażonej w radiator, dzięki temu dystrybucja temperatury jest bardzo efektywna.
  • Temperatura - Wędzarnia wyposażona jest w regulator elektroniczny pozwalający na uzyskanie zadanej temperatury wewnątrz komory wędzarniczej. Dzięki temu możesz ją z łatwością kontrolować za pomocą pokrętła.
  • Misa ociekowa - Przegroda ze specjalnie ukształtowanymi otworami oddziela przestrzeń roboczą od przestrzeni wędzarniczej – dzięki temu tłuszcze i soki nie spływają na elementy grzejne lub tlące się drewno wędzarnicze.
  • Ochrona - Ociekacz zabezpiecza wędzonki przed ściekającym z kominka osadem.
  • Regulacja dymu - Kominek posiada zainstalowany szyber pozwalający regulować gęstość dymu. Dzięki temu dopasujesz idealne warunki wędzenia do Twojej receptury.

  • Zawiasy - Porządne mocne zawiasy zapewniają komfort użytkowania.

  • Magnetyczne zamknięcie - Drzwi komory posiadają magnetyczne zamknięcie, co ułatwia zamykanie komory, Dodatkowo są wyposażone w silikonową uszczelką, która z łatwością dopasowuje się do ścianki komory.

  • Regulowane nóżki - Mocne profesjonalne regulowane nóżki z antypoślizgową gumą

  • Generator dymu - Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do naciśnięcia przycisku.

Możliwość doposażenia:

  • Zimny dym (opcja) - Adapter do wędzenia na zimno umożliwia wędzenie w niskich temperaturach.
    (min.1-2oC większa niż atmosferyczna)

  • Koła (opcja) - Jeśli Twoja wędzarnia nie ma stałego miejsca lub potrzebujesz ją szybko przenieść, to jest to niezbędne akcesorium do Twojej wędzarni.

  • Akcesoria (opcja) - Wiele innych akcesoriów, które przydadzą się w użytkowaniu wędzarni.

Prosty w obsłudze

Sercem naszych wędzarni jest generator dymu. Zapewnia równomierną i ciągłą pracę podczas spalania drewna. Dym uzyskuje się poprzez tlenie się zrębków wędzarniczych w odpowiedniej temperaturze. Dzięki naszemu rozwiązaniu uzyskujemy to co najlepsze.

Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do naciśnięcia przycisku.

Wędzarnia Digital wyposażona jest w sterownik Borniak Simple.

Panel sterowania specjalnie zaprojektowany i opracowany dla wędzarni Borniak.

Temperatura, utrzymywana jest na zasadzie przewidywania, dzięki czemu mamy pewność stałej temperatury. 

Idealny rozmiar do domu
  • 20X KURCZAK
  • 80X KIEŁBASKI
  • 10X ŻEBERKA
  • 7 POZIOMÓW
  • 150°C - MAX.TEMP.
  • ŁATWE STEROWANIE
  • BLACHA NIERDZEWNA SZLIFOWANA - ZEWNĘTRZNA POWIERZCHNIA
  • BLACHA NIERDZENA - WEWNĘTRZNA POWIERZCHNI

Wymiary

  • SZEROKOŚĆ: 71 CM
  • WYSOKOŚĆ: 115 CM
  • GŁĘBOKOŚĆ: 52 CM
  • POJEMNOŚĆ ZASOBNIKA (ZRĘBKI WĘDZARNICZE): 2 L
  • PRZESTRZEŃ NA WYROBY: 150 L
  • SZEROKOŚĆ WEWNĘTRZNA: 49 CM
  • WYSOKOŚĆ WEWNĘTRZNA: 71 CM
  • GŁĘBOKOŚĆ WEWNĘTRZNA: 42 CM

 

Towar prezentowany  jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.

Filmy video
Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...