7 szt.
51,00
PLN
Opis produktu
Kultury sterterowe YoghurtTek
Seria: Kefir
Typ: Mezofilne
Nazwa: Kefir 31
Kultury starterowe do bezpośredniego zaszczepienia mleka.
Suche, mrożone kultury bakteryjne starterowe.
Starter w formie proszku (liofilizat). Opakowanie na 100 l zakręcane, umożliwia wielokrotne odsypywanie potrzebnej dawki, zakręcanie i chowanie do zamrażarki.
Kultura startowa odporna na działanie wyższych temperatur podczas transportu.
Opakowanie na 100 L mleka.
Skład:
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Saccaromyces cerevisiae
Zastosowanie:
Kefir, kwaśne mleko.
Charakterystyka kultur:
Optymalna temperatura dla wzrostu: 30 - 34 ° C
Produkcja gazu: ++
Aktywność fermentacyjna: ++
Lepkość: +++
Zapach: ++++
Płynność: -
Dawkowanie:
1g na 10L mleka
Przechowywanie:
Zamrażarka
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.
Polecamy
1 szt.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
25,00
PLN
3 szt.
9,00
PLN
8,00
PLN
