Zrębki wędzarnicze KL 04-12 – Whisky – 1 kg

Drewno z dębowych beczek po whisky, nasycone aromatami dojrzałego karmelu, gorzkiej czekolady, wanilii i delikatnej dymności. Nadaje potrawom wyjątkowy, szlachetny charakter – idealne do wędzenia mięsa, ryb, serów i warzyw.

Zrębki pochodzące z beczek używanych do starzenia whisky to gwarancja głębokiego aromatu i profesjonalnego efektu końcowego.

Sposób użycia:

Przygotowanie zrębek
Zaleca się namoczyć zrębki w wodzie przez 30–60 minut (opcjonalnie).

W wędzarni
Wsyp zrębki do pojemnika na trociny lub rozłóż równomiernie na dnie wędzarni na wysokość 1–2 cm.

Na grillu
Na rozżarzone węgle lub do smoker boxa wsyp garść zrębek (50–100 g).

Rozpalanie
Zapal zrębki przy pomocy podpałki. Gdy zaczną wydzielać delikatny dym, są gotowe do użycia. Unikaj otwartego ognia.

Wędzenie
Gdy pojawi się dym, umieść produkty w wędzarni lub na grillu i kontroluj czas wędzenia.

Parametry:

– Frakcja: KL 04-12
– Waga: 1 kg
– Rodzaj drewna: dąb z beczek po whisky
– Przeznaczenie: grill, wędzarnia, smoker box
– Aromat: whisky, karmel, czekolada, wanilia, dymność
– Produkt naturalny, bez dodatków chemicznych

Przechowywanie:
Trzymać w suchym i chłodnym miejscu, w oryginalnym zamkniętym opakowaniu, poza zasięgiem dzieci i zwierząt.