Przyprawa do kiełbasy a’la lisieckiej 50 g – naturalnie i aromatycznie

Tradycyjny smak domowej kiełbasy bez sztucznych dodatków

Mieszanka przypraw do kiełbasy a’la lisieckiej to kompozycja naturalnych składników stworzona z myślą o miłośnikach tradycyjnego, zdrowego wędliniarstwa. Produkt nie zawiera soli, cukru, glutaminianu sodu ani żadnych wzmacniaczy smaku – to czysty aromat pieprzu i czosnku w odpowiednich proporcjach.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% naturalne składniki – bez dodatków i konserwantów

• Nie zawiera soli, glutaminianu sodu ani cukru

• Opakowanie 50 g wystarcza na przygotowanie ok. 5 kg kiełbasy

• Doskonała do szynki wieprzowej

• Produkt idealny dla domowych wędliniarzy i pasjonatów tradycji

Skład

czosnek grys, pieprz biały, pieprz czarny grys

Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Przepis na domową kiełbasę a’la lisiecką

Składniki:

• wykrojona szynka wieprzowa

• jelita wołowe wiankowe kaliber 43/46

• 40 ml zimnej wody

• 50 g przyprawy a’la lisieckiej

Przygotowanie:

1. Mięso pekluj przez 48 godzin.

2. 30% zapeklowanego mięsa wymieszaj z przyprawami i zmiel na drobno (sitko makowe).

3. Pozostałe mięso rozdrobnij przez ślimak maszynki lub rozbij tłuczkiem.

4. Połącz farsz i mieszaj do uzyskania kleistości.

5. Jelita mocz przez godzinę w ciepłej wodzie.

6. Napełnij farszem, formuj wianki i odwieś do osuszenia.

7. Wędź w temperaturze około 60°C do uzyskania złotego koloru.

8. Parz w 80°C przez około 15 minut.

9. Ostudź – kiełbasa jest gotowa do spożycia.

Podaruj rodzinie i znajomym smak tradycji

Przyprawa do kiełbasy a’la lisieckiej to doskonały wybór dla każdego, kto chce przygotować domowe, aromatyczne wyroby wędliniarskie. Zdrowo, smacznie i w zgodzie z naturą – bez kompromisów.

Towar prezentowany  jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.