Wczytuję dane...
Model: EM
Realizacja zamówienia: 2-3 dni
Koszt wysyłki od: 12.50 PLN
Skrócony opis:
Kultura starterowa - Emmental, Gruyere, Greve i inne - 10g
Opis produktu

Kultury starterowe Cheese-Tek
Seria: MF

Typ: Mezofilno-termofilne

Nazwa: EM

 
Kultury starterowe do bezpośredniego zaszczepienia mleka.

 

Suche, mrożone kultury bakteryjne starterowe. Kultura startowa odporna na działanie wyższych temperatur podczas transportu. Wysyłka tylko od poniedziałku do środy.
 

Suche, mrożone kultury bakteryjne starterowe.

Starter w formie proszku (liofilizat). Opakowanie na 100 l zakręcane, umożliwia wielokrotne odsypywanie potrzebnej dawki, zakręcanie i chowanie do zamrażarki. Kultura startowa odporna na działanie wyższych temperatur podczas transportu.
 
Opakowanie na 100L mleka.
 
Skład:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus helveticus
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
 
Zastosowanie:
Półtwarde i twarde odmiany sera:
Emmental, Gruyere, Greve i inne.

 

Charakterystyka kultur:

Produkcja gazu: -
Aktywność proteolityczna: ++++
Aktywność fermentacyjna: +++
Tolerancja na sól (50% zahamowania aktywności): 2%
 
 
Zakupy powyżej 400zł wysyłka gratis na terenie Polski.
Wysyłamy na całym terenie UE i dalej.
Towar prezentowany  jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.
Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...