Specjalne drożdże górnej fermentacji, wyróżniające się zdolnością do wytwarzania ostrych, korzennych, wręcz pieprzowych aromatów w gotowym piwie. Dobra tolerancja na wysokie stężenia alkoholu w piwie - nawet do 11,5 % obj - czyni z drożdży Safbrew T-58 znakomity produkt do fermentacji np. piw świątecznych - mocnych, zawierających wiele różnorodnych składników (słody, cukier, soki, przyprawy) - jak choćby w stylu Pumpkin Ale (piwo dyniowe).
W Polsce używane od lat z powodzeniem przez piwowarów domowych oraz przez wiele browarów rzemieślniczych.
Parametry:
- kłaczkowanie i osiadanie: niska,
- odfermentowanie: średnie,
- zalecana temperatura fermentacji: 15-20°C,
- dozowanie: przeciętnie 11.5 g na 20 litrów piwa - przy brzeczkach gęstszych (pow. 15°Blg - zalecamy podwojenie ilości drożdży).
Opakowanie: saszetka 11,5 g.
Jak robi się domowe piwo - to bardzo łatwe.Przeczytaj ogólną, ilustrowaną instrukcję.
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.