52 szt.
31,00
PLN
Opis produktu
Znakomitej jakości amerykański chmiel aromatyczny CITRA w granulkach.
Zawartość alfa-kwasów: 12,6 %
Zbiór: 2020
Opakowanie zawiera: 50 g granulatu.
Cechy: niewiarygodny mix aromatów cytrusowych.
Używany w piwowarstwie od roku 2008 - m.in. przez amerykański browar Sierra
Nevada w znakomitym Extra IPA pod nazwą "Torpedo" a także w warzonym w
Polsce Ataku Chmielu (PINTA).
Citra może być stosowana do chmielenia zarówno dla goryczki jak i aromatu,
również z zastosowaniem chmielenia "na zimno".
Szczelne plastikowe opakowanie gwarantuje możliwość długoterminowego przechowywania chmielu bez obniżania jego jakości.
Jak chmielić ? Używając oferowanych przeze mnie granulatów chmielowych – w celu nachmielenia słodu użyj 30 gram chmielu goryczkowego oraz 60 gram chmielu aromatycznego. Chmiel należy delikatnie gotować ze słodem przez godzinę. Chmiel aromatyczny trzeba podzielić na dwie równe części (po 30 gram). Drugą część należy dodać dopiero na 10 minut przed końcem gotowania. Dla dochmielenia - ilość zależna od potrzeb. Chmiel można gotować umieszczając go wcześniej w specjalnej siatce.
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu jest dołączony paragon fiskalny lub na żądanie - Faktura VAT
Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
3 szt.
25,50
PLN
8,00
PLN
1 szt.