To szczep niemieckich drożdży górnej fermentacji dedykowany dla piw pszenicznych. Opakowanie zawiera 10 g suszonych drożdży - ilość wystarczająca na standardową warkę.
Temperatura fermentacji 16-26 ºC.
Temperatura optymalna fermentacji 22-25 ºC.
Celem otrzymania specyficznych posmaków charakterystycznych
dla piw pszenicznych, fermentacja w warunkach domowych
powinna przebiegać w górnej dopuszczalnej temperaturze.
Posmaki bananowo - estrowe temperatura fermentacji powyżej 24°C.
Odfermentowanie niskie.
Flokulacja niska.
Tolerancja na alkohol do 7,7%
Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 25-27 st. C
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.