Ciemny słód w syropie WES - 14kg
-
Specjalnie skomponowana mieszanka niechmielonych ekstraktów słodowych w syropie - opakowanie 14kg.
-
Bardzo dobry stosunek ceny do jakości.
-
Wersja ciemna jest naturalnym wyciągiem ze słodów: pilzneńskiego, monachijskiego, karmelowych i barwiących
-
Ekstrakt słodowy ciemny - barwa ok. 600 - 800 j.EBC
-
Słody są pasteryzowane i nie zawierają konserwantów.
-
Ich zastosowanie to browarnictwo, piekarnictwo i inne gałęzie przemysłu spożywczego.
-
Może mieć kilka zastosowań:
-
Wyjątkowo szlachetny zamiennik cukru do pierwszej fermentacji standardowej amatorskiej warki (23 l piwa). Użyty zamiast cukru radykalne poprawia aromat, smak i jakość piwa.
-
Baza do samodzielnie chmielonego piwa. Jeżeli wśród oferowanych na rynku piw, żadne nie jest dla twojego gustu odpowiednio nachmielone – użyj tego ekstraktu i samodzielnie przeprowadź chmielenie – potem dodaj dodatek fermentacyjny i masz idealne chmielone piwo. (pewnie nie za pierwszym razem :-))