62 szt.
6,00
PLN
Opis produktu
Sekret Dziadka Feliksa - zioła do peklowania 35g
Sekret Dziadka Feliksa to wzbogacona mieszanka przypraw do peklowania mięsa (35g - na 10kg mięsa)
Doskonała kompozycja aromatycznych ziół i przypraw, które podkreślają walory smakowe i zapachowe mięs przygotowywanych domowym sposobem. Szczególnie polecana do wieprzowiny, wołowiny, cielęciny oraz baraniny i dziczyzny.
Skład: kolendra, owoc jałowca, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, tymianek, rozmaryn, cząber.
Nie zawiera konserwantów i glutaminianu sodu.
Uwaga! Przyprawa nie zawiera soli, należy więc użyć sól zwykłą lub sól peklującą. Można także dodać czosnek.
PRZYKŁADOWY SPOSÓB PEKLOWANIA
Pozostałą część przypraw zalej wodą (2 szklanki na 1 kg mięsa), zaczekaj aż wystygnie, dodaj 2 ząbki czosnku, sól (wg wskazań solomierza) oraz saletrę potasową.
Do gotowej zalewy włóż mięso. Pekluj 7-9 dni w temperaturze 4-8°C.
Wyjmij mięso z zalewy i osuszaj w przewiewnym miejscu przez kilka godzin. Tak przygotowane mięso możesz gotować, wędzić, piec lub grillować.
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.
Polecamy
10,30
PLN
1 szt.
94,00
PLN
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
3 szt.
31,00
PLN
23,00
PLN
8,00
PLN
