Wędzarnia w pełni zautomatyzowana.
Stałą zadaną temperaturę pilnuje grzałka o mocy 2000W sterowana regulatorem PID. Takie rozwiązanie zapewnia najlepsze możliwe ustabilizowanie temperatury w wędzarni. Dodatkowo zastosowaliśmy podwójny deflektor dzięki, któremu zachowujemy niewielkie zurzycie prądu.
Wędzarnia wyposażona w osuszacz , który przyspiesza suszenie wędlin.
Deska o grubości 20mm zapewnia izolację przed niską temperaturą powietrza na podwórku. dodatkowo zabezpieczyliśmy deskę impregnatem oraz postarzyliśmy ją poprzez opalenie.
W wędzarni wykorzystujemy najlepszy, bezawaryjny dymogenerator dostępny na rynku. Dzięki wykorzystaniu odpowiedniej zrębki uzyskujemy idealny smak oraz kolor wędzonych produktów.
Atut naszej wędzarni to niewątpliwie możliwość transportowania jej ze względu na jej niską wagę oraz niewielki gabaryt. Dodatkowo wędzarnię wyposażyliśmy w kółka aby ułatwić jej przestawienie w ogrodzie
Zestaw wędzarni zawiera:
- DREWNIANA KOMORA WĘDZARNICZA o wymiarach zewnętrznych 50x50x130 z daszkiem
- MATERIAŁ świerk
- DUŻY DYMOGENERATOR
- WENTYLATOR
- IMPREGNACJA
- ŚCIANKI łączone na pióro – wpust o grubości 2 [cm]
- DEFLEKTOR Z GRZAŁKĄ z termoregulatorem PID
- PANEL STERUJĄCY z boku wędzarni
- DACH DWUSPADOWY
- KÓŁKA KAUCZUKOWE
- ZRĘBKA na start 8 litrów
- ZAPALNICZKA
- KSIĄŻKA „Wędzenie mięsa i ryb”
- 6 poprzeczek do zawieszenia wędzonek,
- 10 haków „S”
DANE TECHNICZNE
- wymiar zewnętrzny: 50 x 50 x 130 [cm] z daszkiem
- wymiar wewnętrzny: 45 x 45 x 85 [cm]
- szacunkowy wsad do wędzarni: 20 [kg]
- moc grzałki 2000 [W]
- dymogenerator dymu ze stali nierdzewnej 2,3 [l]
- pojemność komory 150 [l]
- moc znamionowa wędzarni to 2100 [W]
- wędzarnia zasilana jest jednofazowo 230 [V]
- waga 60 [kg]