6 szt.
4 szt.
25,20
PLN
Opis produktu
LCR - bakteryjna kultura starterowa probiotyczna 10g
Seria: L
Typ: Probiotyczne
Kultury starterowe do bezpośredniego zaszczepienia mleka.
Ta kultura ma niską aktywność zakwaszającą i fermentacyjną, zatem może być używana dodatkowo w połączeniu z innymi głównymi kulturami. Jest to kultura probiotyczna.
Suche, mrożone kultury bakteryjne starterowe.
Starter w formie proszku (liofilizat). Opakowanie zakręcane, umożliwia wielokrotne odsypywanie potrzebnej dawki, zakręcanie i chowanie do zamrażarki. Kultura startowa odporna na działanie wyższych temperatur podczas transportu.
Opakowanie na 100 lub 1000 L mleka.
Skład:
Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
Zastosowanie (jako dodatek razem z inną bazową kulturą startową):
Kwaśne mleko, jogurt, jogurt mrożony, jogurt pitny, ser.
Charakterystyka kultur:
Optymalna temperatura dla wzrostu: 30 - 37 ° C
Produkcja gazu: -
Aktywność fermentacyjna: +
Lepkość: -
Zapach: +
Płynność: -
Pełny katalog preparatów firmy BIOCHEM do produkcji mleczarskiej (kultury starterowe, podpuszczki, chlorek wapnia i inne) dostępny pod adresem - w formacie PDF:
http://serowar.pl/upload/BIOCHEM-SEROWAR.pdf
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.
Polecamy
3 szt.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
6,70
PLN
8,00
PLN
