750 tradycyjnych polskich potraw
Hanna Szymanderska
Format: 23 x 28 cm Liczba stron: 320 Oprawa: twarda "750 tradycyjnych polskich potraw" to prezentacja najbardziej charakterystycznych i sprawdzonych przepisów należących do kanonu polskiej kuchni. Nasza kuchnia narodowa jest przebogata, warto więc podstawowe przepisy mieć pod ręką, aby korzystać z nich na co dzień i od święta. Książka ta to idealne źródło inspiracji kuchennych dla całej rodziny, a także niezastąpiona pomoc przy układaniu jadłospisu codziennego, jak i menu na okazje specjalne. Każdy przepis zawiera informację o składnikach dla określonej liczby osób, sposobie przygotowania, czasie przygotowania, oraz stopniu trudności potrawy. Trafne i ładne piktogramy ułatwiają szybkie odnalezienie informacji. Profesjonalne zdjęcia idealnie ilustrują potrawę i podpowiadają sposób jej podania. Alfabetyczny indeks potraw znakomicie ułatwia szybkie odnalezienie konkretnego przepisu. Pogrupowanie potraw według ich rodzaju i głównego składnika pozwala na zainspirowanie się przeglądanymi przepisami. Książka zachwyci osoby lubiące gotować, ale będzie też praktyczną i piękną zachętą dla tych mniej przekonanych do zajęć kulinarnych. Spis treści: Przekąski Masło, smalec, pasty i kremy Faszerowane jajka, koreczki i tatar Galarety i musy Pasztety Sałatki Zupy Wywary i buliony Zupy tradycyjne Kremy Zupy owocowe Chłodniki Makarony, pierogi, naleśniki Dania z kaszy Dania z ryżu Dania z mąki Jajka i sery Dania z jajek Dania z sera Warzywa Dania z bobu i buraków Dania z cebuli i fasolki Dania z grochu Dania z kapusty Dania z fenkułu i marchwi Dania z ogórka i pietruszki Dania z pomidorów Dania z porów i rzepy Dania z pasternaku i selera Dania z salsefii i szparagów Dania ze szpinaku i ziemniaków Grzyby Mięso Marynaty Dania z cielęciny Dania z wołowiny Dania z wieprzowiny Dania z baraniny Dania z królika Drób Dania z kurcząt, kur i kogutów Dania z indyka Dania z kaczki Dania z gęsi Dziczyzna Marynaty do dziczyzny Dania z zająca i dzikiego królika Dania z dzika Dania z jelenia Dania z sarny Dania z dzikiego ptactwa Ryby i owoce morza Dania z ryb słodko- i słonowodnych Dania z raków Dania z owoców morza i ślimaków Sosy Sosy zimne Sosy gorące Sosy słodkie Ciasta Ciasta drożdżowe Ciasta kruche Ciasta biszkoptowe, ucierane i parzone Torty Serniki, pierniki, mazurki Ciastka i ciasteczka Przetwory Dżemy, marmolady, powidła Konfitury Soki i syropy Marynaty, pikle, kiszonki Przetwory z grzybów Sałatki, sosy i inne delikatesy Grzyby, które warto znać Ryby, które warto znać
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.
