Wczytuję dane...
Model: OBAY 04
Gwarancja: 24 miesięcy
Realizacja zamówienia: 1-3 dni
Skrócony opis:
Drożdże piwne Original British Ale Yeast
Opis produktu

Drożdże piwne Original British Ale Yeast 04 "WITHBREAD"- 10g. 

Brytyjski szczep drożdży górnej fermentacjidedykowany dla piw angielskich i amerykańskich. 

Rekomendowane do produkcji szerokiego zakresu piw typu ale. Wybierane ze względu na dużą szybkość fermentacji i zdolności do wytwarzania bardzo zwartego osadu na koniec fermentacji, co ułatwia klarowanie piwa. 

Specyfikacja:

  • Temperatura fermentacji: 15-22°C, optymalna 16-19°C

  • Dozowanie: 10-16g na 20l piwa

  • Kłaczkowanie i osiadanie: silne

  • Odfermentowanie: średnie

  • Niska zawartość estrów

  • Saszetka: 11,5 g

Rehydracja: 

Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC. Pozostawić na 15-30 minut po czym delikatnie mieszać do uzyskania kremowej konsystencji. 

Alternatywnie zadać drożdże bezpośrednio brzeczki, tak nie zbijały się w grudki. Po 30 minutach od zadania wymieszać do czasu równomiernego rozprowadzenia drożdży oraz napowietrzenia brzeczki. 

Towar prezentowany  jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...