Produkt dostępny!
57 szt.
Model: DRTBWH
Waga produktu: 0.2 kg
Realizacja zamówienia: 1 godzin
Koszt wysyłki od: 10.00 PLN

Oryginalne Biowinowskie drożdże gorzelnicze.

Drożdże gorzelnicze, aktywne są wysokoalkoholizującymi drożdżami o dużej tolerancji na temperaturę.

Drożdże Turbo stosuje się głównie do fermentacji nastawów zbożowych (jęczmienia, żyta, pszenicy, kukurydzy, ryżu).


Charakterystyczny smak domowej whisky.

Sposób przygotowania nastawu:


Na powierzchni upłynnionego alfa-amylazą ( dostępna w ofercie) zacieru ( np. 4,5 kg ziarna, 15-18 l wody), wystudzonego do temp. pokojowej, rozsypać zawartość saszetki.

Po 15 minutach, dokładnie wymieszać, dodać ok. 2kg cukru i fermentować w temp. 20-28oC.

Po 3-5 dniach można dodać kolejną porcję cukru w ilości ok. 1-1,5 kg i kontynuować fermentację do momentu ustania wydzielania CO2.

Po zakończeniu fermentacji płyn zlać znad osadu i poddać dwukrotnej destylacji.

Destylaty przechowywać w chłodnym, zacienionym miejscu. Dla wzmocnienia aromatu dodać chipsy dębowe.

Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT. Każda partia towaru jest fotografowana, dlatego też zdjęcia są zawsze aktualne. Jeżeli potrzebujesz więcej zdjęć - prześlę je na podany adres. Jestem pasjonatem produktów kuchennych i staram się dystrybuować przedmioty nieprzeciętne i w miarę możliwości - osobiście przetestowane.

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...