Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Viking Malt
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Model: SPL25
Realizacja zamówienia: 1-3 dni
Koszt wysyłki od: 23.00 PLN
Producent: Viking Malt
Skrócony opis:
Słód jęczmienny monachijski 25kg worek
CZYTAJ OPIS PRODUKTU
KUP TERAZ!
Zapytaj o produkt
Opis produktu

Słód Monachijski Typ I 25kg

Podczas procesu suszenia, temperatury w zakresie 110–120°C nadają organicznemu słodowi typu Monachijski, orzechowy charakter. Wysoka temperatura suszenia skutkuje znacznym obniżeniem aktywności enzymatycznej w porównaniu do słodu pilzneńskiego.

Zastosowanie

Słód Monachijski to idealny wybór do ciemnych lagerów, piw festiwalowych oraz bocków, wzbogacający ich smak o wyraźne, słodowe nuty i pełnię smaku. Przy projektowaniu receptury piwa należy uwzględnić obniżoną aktywność enzymów.

Specyfikacja słodu

  • Wilgotność: maks. 5,0%
  • Ekstrakt drobno mielony: min. 78,0% s.m.
  • Barwa: 14–20 °EBC
  • Zawartość białka: maks. 12,5% s.m.

 

Chcesz nabyć słód śrutowany - poszukaj oferty, której przedmiotem jest wirtualny żeton na śrutownie słodów piwowarskich.

1 wirtualny żeton = śrutowanie 1 kg słodu.

Jak zrobić piwo metodą zacierania zobaczysz .TUTAJ .

 

Towar prezentowany  jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...