Wędzarnia elektryczna Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi 70 l do 10 kg – 150°C, BORCOOK

Nie wiesz jeszcze jaką wędzarnię wybrać – skontaktuj się z nami doradzimy.
Jeżeli zdecydujesz się na zakup w naszym sklepie możesz liczyć na nasze porady w temacie przygotowania, ustawienia i eksploatacji wędzarni.
Mamy też niespodziankę. Instruktażu może udzielić Ci osobiście nasz założyciel Artur Nowicki – wielki pasjonat wyrobów domowych, który tą pasją dzieli się ze społecznością na YouTube - kanał NOMART.PL 

Są dwie możliwości – podczas zakupu wędzarni w naszym sklepie wpisz w uwagach – którą opcję wybierasz:
Instruktaż osobisty – możliwy wyłącznie podczas odbioru wędzarni w naszym sklepie w Rumi - po wcześniejszym uzgodnieniu terminu.
Instruktaż telefoniczny – daj znać, że zamówiona w naszym sklepie wędzarnia już do ciebie dotarła, a Artur zadzwoni i udzieli porad oraz odpowie na pytania.

Poniżej jedna z wędzarni oferowanych w naszym sklepie.

Wędzarnia elektryczna Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi – 70 l, do 10 kg, 150°C

Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi to nowoczesna wędzarnia i smoker elektryczny, który łączy klasyczne wędzenie, BBQ, low & slow oraz możliwość dopiekania w temperaturze do 150°C.

Komora o pojemności 70 litrów mieści jednorazowo do 10 kg produktów, a wbudowany moduł Wi-Fi umożliwia kontrolowanie procesu z telefonu za pomocą aplikacji BORCOOK.

Model został wykonany ze szlifowanej stali nierdzewnej, a dwie sondy temperatury pozwalają na bieżąco kontrolować temperaturę wewnątrz przygotowywanego mięsa.

Najważniejsze zalety Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi

• pojemność komory: 70 l

• maksymalny wsad: do 10 kg

• zakres temperatur: 0–150°C

• moc urządzenia: 1115 W

• zasilanie: 230 V

• sterowanie przez Wi-Fi

• aplikacja BORCOOK

• zdalne ustawianie temperatury i czasu

• zdalne sterowanie generatorem dymu

• 2 sondy temperatury produktu

• automatyczne podawanie zrębków

• do około 8 godzin pracy generatora

• klasyczne wędzenie

• BBQ i low & slow

• możliwość dopiekania

• obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej

• komora ze stali nierdzewnej

• komin z szybrem

• ruszt, haki i 3 kije wędzarnicze

• zrębki na start.

Wędzenie, BBQ i dopiekanie do 150°C

Największą przewagą serii BBQ INOX nad klasycznymi modelami Borniak jest wyższa temperatura maksymalna.

Klasyczne modele pracują do 120°C, natomiast Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi osiąga 150°C.

Dzięki temu jedno urządzenie może służyć zarówno do tradycyjnego wędzenia, jak i przygotowywania potraw takich jak:

• brisket,

• pulled pork,

• żeberka,

• skrzydełka,

• większe kawałki mięsa,

• drób,

• warzywa,

• dania BBQ przygotowywane metodą low & slow.

Sterowanie Wi-Fi i aplikacja BORCOOK

Wbudowany moduł Wi-Fi pozwala kontrolować wędzarnię z telefonu.

Za pomocą aplikacji BORCOOK można między innymi:

• ustawiać temperaturę,

• kontrolować czas procesu,

• sterować generatorem dymu,

• kontrolować temperaturę produktu,

• korzystać z trybu manualnego,

• tworzyć własne programy wieloetapowe,

• korzystać z gotowych programów i przepisów.

Dzięki temu nie trzeba przez cały czas przebywać przy urządzeniu.

Dwie sondy temperatury produktu

W zestawie znajdują się 2 sondy temperatury.

Pozwalają one monitorować temperaturę wewnątrz dwóch produktów jednocześnie.

Można na przykład kontrolować:

• dwa kawałki mięsa,

• mięso i drób,

• dwa produkty o różnej masie.

To szczególnie praktyczne podczas BBQ i low & slow, gdzie temperatura wewnętrzna mięsa jest jednym z najważniejszych parametrów określających jego gotowość.

Automatyczny generator dymu

Generator dymu automatycznie podaje zrębki do strefy żarzenia.

Producent podaje możliwość pracy nawet do około 8 godzin na jednym zasypie.

Nie trzeba więc:

• stale dosypywać zrębków,

• pilnować paleniska,

• kontrolować ognia.

Generator może być sterowany z poziomu systemu Wi-Fi.

Naturalne zrębki – własne kompozycje aromatu

Borniak oferuje wiele gatunków zrębków wędzarniczych.

Można je stosować osobno lub mieszać, tworząc własne profile aromatyczne dopasowane do:

• wołowiny,

• wieprzowiny,

• drobiu,

• ryb,

• serów.

Producent podaje dostępność 9 gatunków drewna.

Obudowa INOX – stal nierdzewna wewnątrz i na zewnątrz

Jedną z najważniejszych zalet tego modelu jest wykonanie ze szlifowanej stali nierdzewnej 1.4016.

Ze stali nierdzewnej wykonane są zarówno:

• wnętrze komory,

• obudowa zewnętrzna.

Dzięki temu urządzenie dobrze prezentuje się wizualnie, jest łatwiejsze do czyszczenia i ma bardziej profesjonalny charakter niż modele z obudową alu-cynk.

70 litrów – kompaktowy format

Pojemność komory wynosi 70 l, a maksymalny wsad do 10 kg.

To dobry kompromis pomiędzy:

• kompaktowym rozmiarem,

• możliwościami BBQ,

• pojemnością wystarczającą dla rodziny lub małej gastronomii.

Urządzenie sprawdzi się przy mięsie, kiełbasach, rybach, serach oraz potrawach BBQ.

Low & slow

Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi świetnie sprawdza się przy metodzie low & slow.

Długi proces prowadzony w kontrolowanej temperaturze pozwala przygotować między innymi:

• pulled pork,

• brisket,

• żeberka,

• większe kawałki mięsa.

Wyższa temperatura maksymalna oraz precyzyjne sterowanie znacznie rozszerzają możliwości w porównaniu z klasyczną wędzarnią.

Komin z szybrem

Komin z szybrem pozwala regulować przepływ powietrza oraz dymu.

Ma to znaczenie zarówno podczas klasycznego wędzenia, jak i przy procesach BBQ.

BORCOOK PLUS – dodatkowe możliwości

Niektóre bardziej zaawansowane funkcje aplikacji BORCOOK dostępne są w ramach BORCOOK+.

Producent podaje, że pierwszy okres korzystania z BORCOOK+ jest bezpłatny przez 6 miesięcy.

Dotyczy to między innymi rozbudowanych programów automatycznych i własnych programów wieloetapowych.

Dla kogo Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi?

Model szczególnie dobrze sprawdzi się dla:

• pasjonatów domowego wędzenia,

• fanów BBQ,

• osób przygotowujących brisket i pulled pork,

• użytkowników chcących sterować procesem z telefonu,

• osób chcących kontrolować temperaturę mięsa sondami,

• użytkowników przygotowujących partie do 10 kg,

• małej gastronomii,

• cateringu,

• osób ceniących konstrukcję ze stali nierdzewnej.

Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi czy 70 BBQ INOX SIMPLE?

Oba modele oferują:

• 70 l pojemności,

• wsad do 10 kg,

• temperaturę do 150°C,

• obudowę INOX,

• BBQ i low & slow,

• automatyczny generator dymu.

Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi

• Wi-Fi

• aplikacja BORCOOK

• 2 sondy temperatury

• zdalne sterowanie procesem

• możliwość korzystania z programów

Borniak 70 BBQ INOX SIMPLE

• klasyczne sterowanie elektroniczne

• brak Wi-Fi

• brak aplikacji

• prostszy panel.

Jeżeli zależy Ci na zdalnej kontroli i monitorowaniu temperatury mięsa, wersja Wi-Fi będzie bardziej funkcjonalna.

Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi czy klasyczny 70 Wi-Fi?

Najważniejsze różnice dotyczą temperatury i konstrukcji.

70 BBQ INOX Wi-Fi

• maksymalnie 150°C

• BBQ i low & slow

• możliwość dopiekania

• stal nierdzewna na zewnątrz

Classic 70 Wi-Fi

• maksymalnie 120°C

• obudowa z alu-cynku

• model ukierunkowany przede wszystkim na klasyczne wędzenie.

Jeżeli chcesz łączyć wędzenie z BBQ i pieczeniem, wersja BBQ INOX daje znacznie szersze możliwości.

Dane techniczne Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi

Zawartość zestawu

Urządzenie

• szafa wędzarnicza

• panel sterowania Wi-Fi

• generator dymu

• przykrywka generatora

• komin z szybrem

• misa ociekowa

• skraplacz

• 4 regulowane nóżki

• uchwyt do drzwi

• 2 uchwyty do przenoszenia

Wyposażenie

• kable zasilające

• przedłużacz do generatora dymu

• 2 miseczki na wodę

• misa na tłuszcz

• 2 sondy temperatury

Akcesoria

• ruszt

• haki

• 3 kije wędzarnicze

• zrębki wędzarnicze 3 × 2 l

• zrębki wędzarnicze 2 × 2 l

Dlaczego warto wybrać Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi?

Największą zaletą tego modelu jest jego uniwersalność.

Otrzymujesz:

• 70 l pojemności

• wsad do 10 kg

• temperaturę do 150°C

• Wi-Fi

• aplikację BORCOOK

• 2 sondy temperatury

• automatyczny generator dymu

• do 8 godzin pracy generatora

• stal nierdzewną wewnątrz i na zewnątrz

• klasyczne wędzenie

• BBQ

• low & slow

• możliwość dopiekania.

To bardzo dobry wybór dla użytkownika, który nie chce ograniczać się tylko do tradycyjnego wędzenia i szuka urządzenia do pełnego zakresu BBQ.

Najczęściej zadawane pytania

Ile produktu mieści Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi?

Maksymalny wsad wynosi do 10 kg.

Jaką pojemność ma komora?

Komora ma pojemność 70 litrów.

Jaka jest maksymalna temperatura?

Maksymalna temperatura wynosi 150°C.

Czy można sterować wędzarnią z telefonu?

Tak. Model posiada Wi-Fi i współpracuje z aplikacją BORCOOK.

Ile sond znajduje się w zestawie?

W zestawie znajdują się 2 sondy temperatury produktu.

Ile czasu pracuje generator dymu?

Producent podaje czas pracy do około 8 godzin na jednym zasypie zrębków.

Czy można przygotować brisket?

Tak. Seria BBQ została zaprojektowana między innymi do potraw typu brisket, pulled pork i żeberka.

Czy można dopiekać mięso?

Tak. Zakres do 150°C pozwala dopiec produkt po wędzeniu.

Czy obudowa jest nierdzewna?

Tak. Zarówno wnętrze, jak i obudowa zewnętrzna wykonane są ze stali nierdzewnej 1.4016.

Czy można korzystać z BORCOOK bez abonamentu?

Tak. Producent oferuje podstawowe funkcje BORCOOK, natomiast część rozszerzonych funkcji jest dostępna w BORCOOK+. Pierwsze 6 miesięcy BORCOOK+ producent udostępnia bez opłat.

Jaka jest gwarancja?

Producent podaje 24 miesiące gwarancji.