Chmiel Simcoe USA - 50g
Zawartość alfa-kwasów 12,6%
Opakowanie zawiera 50 g granulatu.
Zapakowany w plastikowe pudełko.
Zbiór: 2020
Chmiel o właściwościach uniwersalnych. Nadaje charakterystyczny żywiczny aromat i cytrusowe nuty. Goryczka zdecydowana z lekko żywicznym odcieniem. Polecany do piw górnej fermentacji, Pale Ale, AIPA. Stosowany również do chmielenia na zimno.
Szczelne plastikowe opakowanie gwarantuje możliwość długoterminowego przechowywania chmielu bez obniżania jego jakości.
Jak chmielić ? Używając oferowanych przeze mnie granulatów chmielowych – w celu nachmielenia słodu użyj 30 gram chmielu goryczkowego oraz 60 gram chmielu aromatycznego. Chmiel należy delikatnie gotować ze słodem przez godzinę. Chmiel aromatyczny trzeba podzielić na dwie równe części (po 30 gram). Drugą część należy dodać dopiero na 10 minut przed końcem gotowania. Dla dochmielenia - ilość zależna od potrzeb. Chmiel można gotować umieszczając go wcześniej w specjalnej siatce.
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.