121 szt.
9,00
PLN
Opis produktu
Perle to aromatyczna odmiana chmielu, do chmielenia piw zarówno górnej fermentacji jak i lagerów. Ze względu na dość wysoką zawartość alfa-kwasów czasami wykorzystywany także jako chmiel goryczkowy.
- Granulat
- zbiór 2021
Zawartość alfa-kwasów aktualnej partii: 5,9%
Zawartość żywić ogólnych: 15,1%
Zawartość żywic miękkich: 13,4%
Zawartość żywić twardych: 1,7%
Zawartość frakcji beta: 7,5%
Opakowanie zawiera: 50 g granulatu.
Zalecane warunki przechowywania: suche miejsce o temperaturze nie wyższej niż 5oC.
Szczelne plastikowe opakowanie gwarantuje możliwość długoterminowego przechowywania chmielu bez obniżania jego jakości.
Jak chmielić ? Używając oferowanych przeze mnie granulatów chmielowych – w celu nachmielenia słodu użyj 30 gram chmielu goryczkowego oraz 60 gram chmielu aromatycznego. Chmiel należy delikatnie gotować ze słodem przez godzinę. Chmiel aromatyczny trzeba podzielić na dwie równe części (po 30 gram). Drugą część należy dodać dopiero na 10 minut przed końcem gotowania. Dla dochmielenia - ilość zależna od potrzeb. Chmiel można gotować umieszczając go wcześniej w specjalnej siatce.
Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT.
Polecamy
11,00
PLN
6,00
PLN
7,00
PLN
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
3 szt.
25,50
PLN
8,00
PLN
72,00
PLN
