Autoklawy, Sterylizatory

Autoklaw do konserw to zbiornik o hermetycznym, szczelnym zamknięciu. Dzięki masywnym ściankom oraz możliwości regulowania temperatury, uzyskiwane jest ciśnienie pozwalające na sterylizację. Dzięki temu pozbywamy się szkodliwych drobnoustrojów i patogenów, odpowiedzialnych za psucie żywności. Autoklawy używane są nie tylko w przemyśle spożywczym – znajdziemy je także w szpitalach, gabinetach dentystycznych, weterynaryjnych czy kosmetycznych.

Autoklaw a przygotowanie żywności

Autoklaw domowy do konserw to świetny sposób na stworzenie i zabezpieczenie żywności. Przyrządzimy w nim aromatyczne mięsa duszone oraz w sosach, smakowite pasztety, soczyste ryby w oleju. Jednak to nie koniec możliwości – autoklaw do konserw w słoikach umożliwi także obróbkę warzyw, owoców, a nawet i grzybów. Dzięki czemu uzyskamy jarzynowe sałatki, konfitury, soki, zaprawy do kompotów oraz marynowaną włoszczyznę. Wszystko nadzwyczaj smakowite i o długim okresie przydatności do spożycia. Najistotniejsze jest jednak to, że sami wybierzemy, co i z jakich składników zdecydujemy się przyrządzić. To niezwykle ciekawa alternatywa dla gotowej żywności, wobec której często mamy zastrzeżenia. Decydując się na zakup autoklawu nie tylko przygotujemy samodzielnie pyszne jedzenie. Przede wszystkim stereotyp o tym, że w konserwach z żywnością znajdują się produkty gorsze jakościowo odejdzie w zapomnienie.

Autoklaw przyda się szczególnie osobom chcącym nie tylko przyrządzić mięsiwa w różnych formach, ale i posiadających wiele sezonowych owoców, i warzyw. Konserwacja ich w ten sposób w pełni zapobiega zepsuciu,

zapewniając dostęp ogrodowych plonów przez cały rok.

Wybierając autoklaw do sterylizacji konserw musimy kierować się jak najwyższą jakością produktu. Autoklawy godne polecenia powinny być wykonane z kwasoodpornej stali najlepszego gatunku. Standardem jest także posiadanie przez nie zaworów bezpieczeństwa, termometrów oraz manometrów, umożliwiających kontrolę procesów fizyko-chemicznych.

Asortyment, oferowany w sklepie Nomart, gwarantuje wspaniałą jakość i szeroki wybór autoklawów – od tych o pojemności dwudziestu litrów po stulitrowe zbiorniki. Dzięki możliwości sterylizacji w wysokiej temperaturze (118-121 stopni Celsjusza) mamy pewność, że samodzielnie uzyskamy bezpieczną żywność o starannie dobranym składzie. Wyrób wędlin, warzywnych przetworów czy owocowych soków jeszcze nigdy nie był tak prosty! Atrakcyjne ceny, wysoka jakość zdecydowanie zachęcają do zakupów. Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszej oferty.